土豆芝士蝦球 寶寶輔食天天學

土豆是很好的輔食食材，維生素、澱粉質、蛋白質、以及礦物質等招牌營養素均齊全，而且不僅怎麼做都容易被寶寶接受，而且你知道嗎，原來土豆的維生素C含量高於很多果蔬，比番茄還高呢！

今天我用土豆做成黃金小球，包裹著蝦肉和芝士，光看賣相就想流口水啦。寶寶一口咬下去，香滑的土豆泥，拉絲的芝士，還有鮮甜的蝦肉，太美味了！

外面餐廳的土豆芝士蝦球一般是用油炸的，而我這次改用烤箱，寶寶吃了不容易上火，而且口感也完全不輸外面的餐廳，外酥內軟，一掰就流心，既可當主食，也可當零食，為寶寶補充豐富的鈣質、蛋白質、維生素，營養又美味！

參考月齡：18m+

用料  

土豆芝士蝦球 寶寶輔食天天學的做法  

1. 土豆塊蒸熟

2. 倒出土豆塊壓泥

3. 加入玉米澱粉、鹽攪拌均勻放置冷卻

4. 烤盤鋪上油紙

5. 芝士切小塊

6. 取適量土豆泥捏成球，中間壓出一個洞

7. 放入芝士塊、一隻蝦到土豆球中

8. 包起來搓圓，露出蝦尾

9. 烤盤上放上土豆芝士蝦球

10. 烤箱預熱190度，烤10-15分鐘即可（視乎每個的大小調整）

11. 香氣十足的土豆芝士蝦球就完成了！
    寶寶和大人都愛吃！

小貼士

要是上面的步驟有什麼不清楚的地方，可以提問的哦，關注我更方便！

更多原創食譜、視訊，請關注——

微信公眾號：寶寶輔食天天學（ baobaofood ）
私人微訊號：tianbb316
微博：@寶寶輔食君