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生酮|低碳|番茄燉牛腩

生酮|低碳|番茄燉牛腩的做法步驟圖

生酮|低碳|全食物|菜譜做記錄用

用料  

牛坑腩 350g
西紅柿 中等大小6個
大蔥
(金針菇)
香菜、小蔥

生酮|低碳|番茄牛腩的做法  

  1. 鍋中加入薑片、香葉、桂皮、料,放入牛腩,加水煮1小時

  2. 燒熱水備用。蔥切片、番茄切塊。熱鍋加豬油/橄欖油,放入蔥爆香,加入番茄,大火炒至起沙。放入煮好的牛腩,倒入燒好的開水,蓋鍋蓋煮1小時。(一小時後可加入一把金針菇,煮5分鐘即可出鍋)

  3. 小蔥、香菜切小段/末,放入湯中,加鹽,出鍋