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龍口大白菜排骨包子

家常菜1.57W
龍口大白菜排骨包子的做法步驟圖

喜歡吃排骨包子得 我這個方子不能錯過哈!簡單好做!我們龍口的 黃縣大排骨包子!

用料  

酵母 小袋約5克
麵粉 克1500
精排骨 克隨意
大蔥 1根
小半勺
小半勺
溫水 酌量新增
豆瓣醬 適量
兩至三勺

龍口大白菜排骨包子的做法  

  1. 1盆裡倒入麵粉 加半勺糖 一小袋安琪酵母
    2準備溫水  (一定是溫水)裡面加少量鹽
    3然後開始邊倒水 邊和麵
    3揉成團 不粘手 就開始放那發麵

    龍口大白菜排骨包子的做法步驟圖 第2張
  2. 1 精排洗一下 控幹水 無水分倒盆裡 切好大蔥 一塊倒入盆裡 加入豆瓣醬(一定要是豆瓣醬  具體看你們本地得牌子 我用的是 六和豆瓣醬)然後拌勻 讓排骨都用醬裹上 醬不要倒太多哈!要不太鹹了!

    龍口大白菜排骨包子的做法步驟圖 第3張
  3. 麵糰自己發好了  在切上大白菜 拌進排骨裡面 加上適量得鹽 油 不要倒太多得鹽 因為豆瓣醬就鹹  活好了餡 就開始包吧!什麼褶子自己隨意隨意!

    龍口大白菜排骨包子的做法步驟圖 第4張

小貼士

活餡得時候 嘗一下 不要太閒了
不懂得在問我哈! 家裡有孩子我經常包!
孩子愛吃!