龍口大白菜排骨包子
喜歡吃排骨包子得 我這個方子不能錯過哈!簡單好做!我們龍口的 黃縣大排骨包子!
用料
酵母 | 小袋約5克 |
麵粉 | 克1500 |
精排骨 | 克隨意 |
大蔥 | 1根 |
鹽 | 小半勺 |
糖 | 小半勺 |
溫水 | 酌量新增 |
豆瓣醬 | 適量 |
油 | 兩至三勺 |
龍口大白菜排骨包子的做法
1盆裡倒入麵粉 加半勺糖 一小袋安琪酵母
2準備溫水 (一定是溫水)裡面加少量鹽
3然後開始邊倒水 邊和麵
3揉成團 不粘手 就開始放那發麵1 精排洗一下 控幹水 無水分倒盆裡 切好大蔥 一塊倒入盆裡 加入豆瓣醬(一定要是豆瓣醬 具體看你們本地得牌子 我用的是 六和豆瓣醬)然後拌勻 讓排骨都用醬裹上 醬不要倒太多哈!要不太鹹了!
麵糰自己發好了 在切上大白菜 拌進排骨裡面 加上適量得鹽 油 不要倒太多得鹽 因為豆瓣醬就鹹 活好了餡 就開始包吧!什麼褶子自己隨意隨意!
小貼士
活餡得時候 嘗一下 不要太閒了
不懂得在問我哈! 家裡有孩子我經常包!
孩子愛吃!
-
如何做春筍炒木耳好吃 春筍炒木耳烹飪方法大全
用料萵筍一包蒜木耳適量豬肉適量鹽適量生抽適量耗油適量蔥適量春筍炒木耳的做法將超市的春筍洗淨,切條將提前泡發好的木耳,洗淨,切小將準備好的豬肉切片切點蔥花辣椒切斷起鍋燒油,放入少許蔥花和辣椒炒香倒入切好的肉片炒制變色倒入春筍倒入木耳,翻炒均勻生抽耗油鹽...
-
減脂餐彩椒炒萵苣的做法和圖解,減脂餐彩椒炒萵苣怎麼做更好吃
吃膩了肉也得來點素哈哈太適合夏天啦低脂少油太健康了用料萵筍半根彩椒半個胡蘿蔔半根蠔油1勺鹽1勺蒜1瓣減脂餐彩椒炒萵苣的做法萵苣切菱形,彩椒切片,胡蘿蔔切片胡蘿蔔太難切了,我不會切菱形只會切半圓用橄欖油或者玉米油先把胡蘿蔔炒了再放萵苣炒放蒜片倒彩椒大...
-
金玉滿堂 荔荔錦繡的烹飪做法,大廚教你詳細做法
新鮮荔枝時節,不能錯過的一道菜。給自己一份福利,用鮮甜美味的荔枝和蝦仁,煥發這一夏好心情。用料鮮蝦12只荔枝12顆彩椒少量蘆筍6根金玉滿堂荔荔錦繡的做法荔枝,選鮮甜肉厚的。洗淨剝殼去核蝦🦐去皮開背剔除蝦線,鹽醃備用。蒜用油熗鍋煸香炒蝦仁🍤放一點酒荔枝和蔬...
-
⭐️紅酒釀白蘑菇⭐️的烹飪做法,大廚教你詳細做法
今天推薦的紅酒釀白蘑菇,是一道中西結合的美味。西式紅葡萄酒,平時我們烹飪的時候使用比較少。再結合歐芹,芝士碎,白蘑菇煎之後的口感十分誘人。用料白蘑菇500g白洋蔥半個臘腸45g蒜末1勺黑胡椒碎少許紅酒4勺白醋1勺芝士碎適量歐芹碎適量鹽1勺⭐️紅酒釀白蘑菇⭐️的做...