生酮|低碳|香煎鱸魚柳
快手菜2.79W
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用料
鱸魚柳 | |
小番茄 | |
現磨黑胡椒、海鹽 | |
(幹香草碎) | |
(芝士粉) |
生酮|低碳|香煎鱸魚柳的做法
鱸魚柳解凍,用廚房紙吸乾水份待用。小番茄切兩半
鍋燒熱放入酥油(或橄欖油+黃油),轉中大火,鱸魚柳帶皮面朝下,煎5-7分鐘。期間撒上現磨黑胡椒、現磨海鹽(+幹香草碎)
將鱸魚柳翻面繼續煎。此時可以在鍋中空餘出放入切半小番茄,在鱸魚柳及番茄上撒現磨黑胡椒、現磨海鹽(+幹香草碎)。煎5-7分鐘後出鍋(此時可在魚柳上撒乳酪粉)
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