美味佳餚館涼拌雞絲（家庭版）
冷盤1.03W
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 黃瓜 | 半根 |
| 炸黃豆 | 適量 |
| 香菜 | 適量 |
| 鹽 | 5克 |
| 大蒜 | 4-5瓣 |
| 生薑 | 2片 |
| 大蒜水 | 2瓣 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 老乾媽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 山胡椒油 | 5-7滴 |
| 麻油 | 1勺勺 |
| 熱油 | 適量 |
涼拌雞絲（家庭版）的做法
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