蔓越莓酸奶白麵包

22：43的夜色，街上依舊路燈通明。吃夜宵的人們，三三兩兩圍坐在桌子前，享受一天最後的美食。有路過的伯伯溫情提示我前面有交警抓車，屬於這座城市的善良與人情味，在美食前做了個溫情的鋪墊。坐下來，沒有吃相地大快朵頤，讓小肚子見鬼去吧。

用料  

蔓越莓酸奶白麵包的做法  

1. 低筋麵粉與泡打粉混合晒入攪拌盆，加入細砂糖和鹽，然後放入切丁的黃油，用手搓捏均勻。

2. 把酸奶和牛奶倒入攪拌盆，把所有材料混合成麵糰後，揉入蔓越莓幹。

3. 將麵糰分成8等份，整型成橢圓球狀。

4. 將麵糰放在鋪有烘培紙的烤盤上，表面篩上少許麵粉，劃幾道割紋。

5. 放入已預熱至180度的烤箱內，烘烤約20分鐘。

小貼士

麵糰只要混合均勻即可，不要過度揉搓。