尼婭芙金脆穀物金槍魚玉米餐包
尼婭芙的麵包粉 對於新手真是太友好了 只需要麵粉加水 金槍魚 低脂低碳水 對減肥者也很友好 水浸熱量最低哦 這個配方 約6個
用料
麵皮部分: | |
尼婭芙麵包粉 | 250克 |
水 | 145g左右(預留調節) |
餡料部分: | |
金槍魚罐頭 | 1罐 |
玉米粒 | 適量 |
洋蔥 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
馬蘇裡拉乳酪 | 適量 |
沙拉醬或蛋黃醬 | 隨意 |
尼婭芙金脆穀物金槍魚玉米餐包的做法
用到的這款麵粉
金槍魚罐頭 這個是無油無鹽的 配方只有金槍魚和水 味道不如油浸的 呃 對減肥友好
將麵粉和水 丟入麵包桶 開啟和麵模式 現在是夏天 麵粉和水都丟在冰箱裡凍了一會兒
和麵完成 蓋上保鮮膜 發酵40分鐘左右 發酵時間根據狀態決定
發酵的時候 開始配餡料了 洋蔥炒肉 金槍魚加入黑胡椒 海鹽 玉米粒 馬蘇裡拉乳酪適量 拌勻
發酵完成 分割成6等份 蓋上保鮮膜 醒發15分鐘
將醒發好的麵糰擀薄 包餡 每次包餡的時候都覺得自己要翻車
包好 整形 蓋上保鮮膜 放入烤箱發酵30分鐘
二發完成 預熱烤箱 170度25分鐘
出爐啦 皮特別脆
小貼士
小胖子這個金槍魚是180g一罐的 做下來一罐有點多了 估計130g差不多了
下次再多加點馬蘇裡拉乳酪 希望可以做拉絲
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