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可頌🥐(牛角麵包)

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可頌🥐(牛角麵包)的做法步驟圖

“每一個熱愛生活的人,對於廚房都有自己獨到的理解。並非生活無趣,只是很多人沒有找到有趣的生活方式,而下廚恰恰是一件其樂無窮的事情。當然,前提是要擁有一方盡善盡美且一應俱全的廚房。”

購於2010年的麵包機今天罷工了,沒能堅持到10年,有點遺憾呢!那就做個可頌🥐吧~

用料  

黃油麵團 適量
巧克力粒 適量
可可 適量
全蛋液 適量
蜂蜜水 適量

可頌🥐(牛角麵包)的做法  

  1. 油麵團

    可頌🥐(牛角麵包)的做法步驟圖 第2張
  2. 切塊

    可頌🥐(牛角麵包)的做法步驟圖 第3張
  3. 撒可可粉、鋪巧克力粒

    可頌🥐(牛角麵包)的做法步驟圖 第4張
  4. 捲起來

    可頌🥐(牛角麵包)的做法步驟圖 第5張
  5. 捲起、靜置

    可頌🥐(牛角麵包)的做法步驟圖 第6張
  6. 烤箱發酵功能

    可頌🥐(牛角麵包)的做法步驟圖 第7張
  7. 刷全蛋液

    可頌🥐(牛角麵包)的做法步驟圖 第8張
  8. 發酵至胖乎乎,上下火230度烤10分鐘,刷蜂蜜水晾涼

    可頌🥐(牛角麵包)的做法步驟圖 第9張
  9. 也可以直接淋上蜂蜜,晾涼

    可頌🥐(牛角麵包)的做法步驟圖 第10張
  10. 出門

    可頌🥐(牛角麵包)的做法步驟圖 第11張