醬燜茭瓜
醬1.65W
用料
茭瓜 | 1個 |
豬肉 | 200g |
薑絲 | 若干 |
蔥絲 | 若干 |
豆瓣醬 | 2勺 |
醬燜茭瓜的做法
豬肉,茭瓜切丁。蔥姜切絲
油鍋燒熱,蔥薑絲爆鍋
放入肉丁翻炒。再放入茭瓜丁翻炒
放入兩勺豆瓣醬
翻炒均勻
燜三五分鐘,期間改中小火,不時翻炒
裝盤出鍋
小貼士
無需放鹽,無需加水。豆瓣醬的量稍微多一點。燜的時候,注意經常翻鍋,避免糊鍋。配上一碗米飯,一碗番茄雞蛋湯,差不多十分鐘吧。一個人的晚餐搞定。
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