酥香芝士條
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用料
低筋麵粉 | 110克 |
黃油 | 50克 |
雞蛋黃 | 1個 |
芝士碎 | 65克 |
糖粉 | 40克 |
鹽 | 1克 |
酥香芝士條的做法
黃油室溫軟化攪拌
放入糖粉攪拌
放入蛋黃低筋麵粉攪拌
放入芝士碎攪拌
戴手套捏成球
擀成方塊,我還特地放冰箱凍了一小會容易切
切成小長條
180度20分鐘口感酥酥的,非常香,有點像桃酥,下次我再試試調整配方做硬硬的芝士條
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