烤箱版qq笑臉土豆餅

只是不想吃油炸的 而且這樣也很好吃！ 不像傳統的土豆餅～

用料  

烤箱版qq笑臉土豆餅的做法  

1. 土豆隔水蒸熟去皮搗成泥，與粉類，白胡椒，鹽，一個鵪鶉蛋混合成團。

2. 分成六個小球球。壓扁，用筷子戳出眼睛，用刀劃出嘴巴。

3. 表面刷蛋液（另一個鵪鶉蛋），進烤箱中層，180度。再刷蛋液 翻面 進烤箱 取出刷蛋液  反面……反正烤到表面微黃也就成了…溫度也可以調高點～我其實直接200來度烤著～

4. 是有點qq的口感，紅薯澱粉比例越大越q～沾番茄醬很好吃～