塔吉鍋-蒸餃子
塔吉鍋食譜2.67W
用料
少許橄欖油,生餃子幾個 |
塔吉鍋的好處就是在於溫度的保持以及蒸汽鍋內的迴圈,因此蒸東西也是非常不錯的
塔吉鍋放入一定的水,由於水分可以很好的保持,放入淹沒鍋底多一點點的水即可
大火等上汽後放入蒸格,蒸格上面預先抹了點橄欖油,然後放上包好的生餃子,蓋好蓋子
等大氣從塔吉鍋帽子鍋蓋氣孔中出來後,調至小火10分鐘,然後關火5分鐘
蒸好的餃子晶瑩剔透,很香
小貼士
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