馬斯卡彭日式豆乳
日式料理1.41W
用料
豆乳卡仕達 | |
蛋黃 | 20 |
糖 | 17 |
豆漿粉 | 30 |
水 | 120 |
玉米澱粉 | 15 |
低粉 | 5 |
豆乳奶油 | |
淡奶油 | 200 |
豆漿粉 | 30 |
糖 | 12 |
馬斯卡彭豆乳 | |
馬斯卡彭 | 100 |
卡仕達 | 全部 |
馬斯卡彭日式豆乳的做法
豆乳卡仕達所有材料放一起攪拌均勻
隔水加熱濃稠
豆乳奶油材料放一起打七分發,裝裱花袋
馬斯卡彭打順滑後加入豆乳一起打至細膩有光澤
一片蛋糕一層馬斯卡彭豆乳,再一層蛋糕一層豆乳奶油,最後篩上熟黃豆粉
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