美味佳餚館日式塔塔醬煎雞排
日式料理1.89W
很久沒發菜譜了
拿出庫存～
用料
| 雞腿肉 | 1塊 |
| 花椰菜 | 適量 |
| 小番茄 | 適量 |
| 低筋麵粉 | 1/2大勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 塔塔醬調料 | |
| 雞蛋 | 1/2個 |
| 芥黃姜 | 1/2大勺 |
| 沙拉醬 | 1/2大勺 |
| 白醋 | 1/2小勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 歐芹碎 | 適量 |
日式塔塔醬煎雞排的做法
準備材料
![日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
雞腿肉瀝乾水分撒上適量鹽和黑胡椒，稍微按摩後兩面均勻撒上低筋麵粉
![日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱鍋放油，雞皮朝下將雞肉入鍋，小火蓋蓋煎8分鐘
![日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
翻面蓋蓋煎5分鐘，稍微放涼後切塊
![日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
用叉子碾碎雞蛋
![日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
調製塔塔醬，攪拌均勻，裝盤即可
![日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "日式塔塔醬煎雞排的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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