不輸西餐廳的意麵，在家簡單復刻

想吃意麵的時候在家就能吃，基本味道差不了太多，小孩吃分辨不出來的，放心！

用料  

不輸西餐廳的意麵，在家簡單復刻的做法  

1. 開水（劃重點，所有麵條都要開水下）下入意麵，煮十分鐘左右，可以加點鹽在鍋裡一起煮

2. 白洋蔥，番茄，肉沫都切碎，另外一個鍋加入一點黃油，下入肉沫（超市買的就行），炒至肉沫變色即可盛出

3. 加入黃油，加入切碎的白洋蔥沫，翻炒均勻，加入切碎的番茄沫，翻炒均勻以後加入之前的肉沫

4. 加入番茄醬，翻炒均勻，加少許鹽，加一碗水大火煮開至湯汁粘稠

5. 盛出意麵，意麵此時不用過涼水，加一點點黃油攪拌一下，加上超好吃的醬汁，一碗美味的番茄肉醬面就做好啦

小貼士

其實黑胡椒醬味道的做法基本也是一樣的，只是將番茄醬換成黑胡椒醬即可。