怎麼吃都不會膩的香菇豬肉餡餃子

讓熱氣騰騰的餃子溫暖你的整個冬天吧

用料  

怎麼吃都不會膩的香菇豬肉餡餃子的做法  

1. 豬肉絞成肉沫，肥瘦相間的那種。

2. 香菇切成可愛的丁，保持每個的風格。

3. 大蔥切成沫，能切多細切多細，考驗每個人刀工的時候到了。

4. 加入生薑，均衡肉的味道。

5. 也可以加一點胡蘿蔔（最近家裡剩的胡蘿蔔比較多😂）

6. 加入耗油兩勺，生抽兩勺，老抽兩勺，味極鮮一勺，鹽三匙，白胡椒一匙，十三香一匙。

小貼士

可以往餡料里加少半碗水，不然有點幹。