十分钟超快手宝宝营养辅食~牛肉杂蔬小软饼
今天群里有一个妈妈做了牛肉胡萝卜小馄饨,然后发给我看,我觉得真的太好吃了,有必要给安安做一下,但是当我处理好食材以后,想到又要和面擀皮包馄饨,突然觉得心累。(当然不是我懒,因为今天实在是有太多事情要做。╰😎╮)没想到歪打正着,做出来的小饼非常好吃,四个小饼安安都吃完了。强烈建议你们试一下。营养丰富,做法简单,快手又特别受孩子欢迎。
特别是冻干玉米粉版本的,真的强烈建议试一下,带有玉米的甜香,宝宝和我都超爱!
不加面粉的话,牛肉和蔬菜搅打成的馅,加一点调料给大人煎肉饼吃也是非常不错的,特别是家里有健身增肌减脂的人
用料
牛里脊 | 500克 |
胡萝卜 | 半根 |
卷心菜(甘蓝) | 5片 |
洋葱 | 1/4个 |
面粉/冻干玉米粉 | 适量 |
清水 | 适量 |
十分钟超快手宝宝营养辅食~牛肉杂蔬小软饼的做法
准备牛里脊一块,胡萝卜,甘蓝(卷心菜),洋葱少许
或者任何你喜欢的蔬菜都可以牛里脊剔除筋膜切小块,其他蔬菜切碎
用料理机打碎并混合均匀,牛里脊比较嫩,很容易搅碎
分成两份一份加入冻干玉米粉
另外一份加入面粉。当然也可以全部加入面粉
再加入适当的清水,搅拌成比较浓稠的面糊状。
水可以用勺子少量加,这样便于调节浓稠度。锅内刷油,我用的是椰子油。关于椰子油,大家可以自行百度。
把面糊倒进煎锅里。然后借助刮刀或者勺子背,把面糊铺的薄一点,这样比较容易熟
全程用中小火去煎,当面糊变的半透明并鼓起小泡泡的时候
就可以翻面。翻面再煎1-2分钟就完成了。完成!
宝宝吃饭香香,身体棒棒!妈妈好开心。
小贴士
制作过程遇到任何问题都可以➕我vx 13649284914交流
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