儿童版溜肉段

为了孩子也能吃到嫩嫩的溜肉段，还不能吃辣。

用料  

儿童版溜肉段的做法  

1. 鸡肉切1㎝块

2. 鸡肉放在盆里，打入一个鸡蛋，顺时针搅拌【为了过油后嫩嫩的，。加入淀粉搅拌均匀。

3. 油倒入锅中7成油温，一块一块下入裹好淀粉的鸡肉。

4. 鸡肉炸好后，锅内留少许食用油，倒入酱油，耗油，十三香，鸡粉，盐。在小碗里倒入淀粉加水。搅拌好后，变成白白的水。到入锅中，在加入炸好的肉段。翻炒均匀后出锅，撒点白芝麻装饰。

小贴士

小心别烫伤自己，炸肉的时候慢慢下入鸡肉块。