妈妈菜谱：南瓜山药汤

南瓜我经常用来做南瓜饼、馍、蛋糕、汤。今天妈妈教我南瓜一种新的做法：南瓜和山药、土豆、芋头等搭配，炒制后加水炖煮，再加青菜，营养全面是老人小孩的佳品。

用料  

妈妈菜谱：南瓜山药汤的做法  

1. 南瓜、山药、土豆（少放一些突出其他2种食材的味道）切片

2. 菠菜多些香菜少些

3. 还有小米椒，少量的肥肉。

4. 少量油加肥肉炼油再放瘦肉，这样做香。

5. 放小米椒、葱姜、花椒粉。（不喜欢辣可以不放小米椒）

6. 放南瓜山药土豆、盐、生抽。

7. 大火炒至发软，放少量鸡精，加开水（水量多少根据个人需要）中火炖煮。

8. 南瓜快熟时放菠菜香菜，稍煮一会就可以出锅了。

9. 色香味俱全