牛肉鸡肉胡萝卜丸子汤－减脂篇

用料  

牛肉鸡肉胡萝卜丸子汤－减脂篇的做法  

1. 将鸡胸肉和牛肉搅碎，胡萝卜切碎，加适量酱油、料酒、胡椒粉、葱姜（切末）、盐、鸡蛋、淀粉搅拌。顺时针方向搅拌，不要来回画圈，会影响肉的口感。

2. 砂锅中倒入冷水煮沸，转小火下丸子，汆丸子的时候用勺子辅助就好啦～待全部下入锅中转大火。

3. 加冬瓜，煮一两分钟放菠菜。

4. 最后再放点盐和胡椒粉就ok啦～少油少盐开吃～～