老少咸宜瑶柱香菇蒸水蛋
我爸爸是我的烹饪启蒙,虽然这句话很不要脸,说得自己像大师一样。哈哈,不过其实蒸水蛋很难不讨人喜欢,滑滑的,令人食欲大增!但,其实蒸水蛋还蛮需要耐心的啦!希望这个菜谱能成为你们的家常便饭啦!
用料
香菇 | 4朵 |
鸡蛋 | 4个 |
盐 | 克 |
酱油 | 一勺半 |
瑶柱 | 两粒 |
小葱 | 一点 |
老少咸宜瑶柱香菇蒸水蛋的做法
提前泡好香菇和瑶柱,香菇切成粒状,瑶柱撕成条。
鸡蛋四个
小葱切成葱花
打到碗里,盐,油,糖
打匀
加水环节,四只蛋,约摸是1碗半的水,是正常的饭碗!不是超大的或者超小的!敲黑板,非常重要!
放进锅里,中小火蒸,大约10分钟,不能大火,不能!到差不多了,就吹一吹,看看凝固没有,如果没有又怕老了的话就小火再蒸!真的非常需要耐心!
然后出炉后加入油和酱油!看自己的口味,就ok啦!
-
灵芝祛湿汤老人和小孩都适合的烹饪做法,大厨教你详细做法
我是广东珠海本土人,这边靠海,湿气非常重,汤水是广东人饭桌上必不可缺少的。什么样的人有湿气呢?如果你容易犯困、有脚气、皮肤痒、长水泡、头屑多、容易头痒、睡觉流口水、皮肤出油多、长痘、有口气、易感冒、大便粘稠、白带多等,证明你湿气太重了!灵芝祛湿汤包,建议...
-
海参蒸蛋羹食谱做法大全,超简单的海参蒸蛋羹做法步骤
简单易上手的海参蒸蛋,真的是老少皆宜,营养容易吸收。制作方法如下,如果有不明白的可以加我VX18665808121用料香葱香油一品鲜海参蒸蛋羹的做法准备三颗鸡蛋,两根已经泡发好的海参,我家一直吃的朝鲜野生淡干海参鸡蛋打到准备好的碗里准备一碗温水备用,一定要温水哦把...
-
菌菇炖乳鸽食谱做法大全,超简单的菌菇炖乳鸽做法步骤
古话说“一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品.用料干黑木耳鸽子1只干香菇胡萝卜1小段山药1小段火腿片若干葱姜若干菌菇炖乳鸽...
-
枸杞鸽子汤食谱做法大全,超简单的枸杞鸽子汤做法步骤
用料鸽子枸杞料酒姜片天麻盐枸杞鸽子汤的做法鸽子清理好割掉PP,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂撒一把枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可小贴士1、炖鸽子汤...