像“孤独的美食家”一样吃，不去日本也能尝到地道蒲烧鳗鱼😜

用料  

像“孤独的美食家”一样吃，不去日本也能尝到地道蒲烧鳗鱼😜的做法  

1. 一个人的量就选这种鳗鱼切块，约200克一块，在家3分钟就能做一份勾起你味蕾的一炖鳗鱼饭！

2. 根据我的操作，切成小块，用保鲜膜包起来，这样做的目的是为了留住汁水，不用保鲜膜就烤干啦…加热2-3分钟即可…

3. 加热完就是这个样子，汁水没有流失，鳗鱼也非常的靓…

4. 然后在准备2个鸡蛋，做个鸡蛋皮，这样鸡蛋的颜色黄黄的~切成丝~

5. 然后就是摆在米饭上，撒上白芝麻即可~

6. 你们猜，这样一份外卖鳗鱼饭多少米呢❓

小贴士

大家在日料店里常吃饭的鳗鱼饭，一般是河鳗做的，还有还鳗，也叫星鳗，生鳗，煮鳗，等等…