美味佳肴馆

位置:首页 > 自制食谱 > 日式料理

日本豆腐鲜虾蛋羹🥚🦐

日本豆腐鲜虾蛋羹🥚🦐的做法步骤图

大人孩子都爱吃的一道菜 做法简单 但很有营养 口感比鸡蛋糕要更Q弹

用料  

日本豆腐 两条
鸡蛋 两到三个
虾仁 四只
少许
鱼豉油 少许
香油 少许

日本豆腐鲜虾蛋羹🥚🦐的做法  

  1. 日本豆腐两个 鸡蛋两个加少许盐和水(和鸡蛋糕一样水量)鲜虾仁四个

    日本豆腐鲜虾蛋羹🥚🦐的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐切若干段 倒入加了调好的蛋液

    日本豆腐鲜虾蛋羹🥚🦐的做法步骤图 第3张
  3. 上锅蒸三四分钟 表面凝固后放入虾仁和装饰继续蒸三到四分钟至虾仁熟透

    日本豆腐鲜虾蛋羹🥚🦐的做法步骤图 第4张
  4. 出锅淋上些蒸鱼豉油和少许香油

    日本豆腐鲜虾蛋羹🥚🦐的做法步骤图 第5张