美味佳肴馆日式亲子丼（滑蛋鸡肉饭）
日式料理3.37W
自己的一个小记录
用料
| 鸡腿肉 | 180g |
| 洋葱 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 调料 | |
| 酱油（最好用日本酱油） | 1大勺约15ml |
| 味淋 | 1大勺约15ml |
| 糖 | 一小勺约3克 |
| 水 | 适量 |
日式亲子丼（滑蛋鸡肉饭）的做法
将鸡肉切成适合大小 加少量淀粉拌匀
将调料部分全部调和倒入锅中
中火煮大约两到三分钟 洋葱略微变软上色
略微沸腾后加入切好丝的洋葱
倒入鸡肉 中火三分钟 鸡肉断生即可
倒入打散的蛋液的三分之二（倒入蛋液前可先试下味道 自行调整一下）
盖上锅盖 两分钟左右到蛋液凝固
加入剩下蛋液 盖上锅盖中火十秒就可以出锅浇到饭上了
撒点辣椒粉也是棒棒哒
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