月子菜——王不留行炖猪脚
留行炖猪脚,可不是流行猪脚哦,这味中药超级无敌霹雳下奶,药到奶流,乳汁稀缺的时候可以试试。淘宝可以买到爆米花样的王不留行,炖煮汤品一股焦香很好喝。产妇可以加当归一同炖汤,补身又通乳。
用料
猪蹄 | 2只 |
王不留行 | 一勺 |
当归 | 数片 |
生姜 | 6片 |
米酒 | 少许 |
月子菜——王不留行炖猪脚的做法
猪脚去毛洗净,剁块加清水稍煮。
煮沸后水与血沫全部弃去,洗净猪蹄,加清水、姜、米酒、盐少许炖半小时。
加入王不留行与少许当归一同炖煮至猪脚酥烂。
王不留行与当归可以不吃,烹饪时候可以用纱布包裹,煮完汤取出扔掉。
吃皮肉喝汤水。产妇不要放太多盐哦。
力争做合格奶牛
小贴士
猪脚第一浇水要倒掉,不然略臭。
最好用米酒。
王不留行和当归在中药铺可以买到。淘宝也可以。
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