宝宝补钙营养早餐～高钙芝麻包

黑芝麻含钙量高于牛奶的喔

用料  

宝宝补钙营养早餐～高钙芝麻包的做法  

1. 面粉250克，黑芝麻粉 50克，酵母3克
   糖46克，水166克，混合在一起揉成团后加10克黑芝麻酱

2. 厨师机揉面10分钟后盖上保鲜膜发酵

3. 室温22°发酵2.5个小时

4. 擀平折叠

5. 对折

6. 擀平折叠2次

7. 抹上自制黑芝麻馅

8. 切段

9. 切成段二次发酵15分钟，中火蒸5分钟，关火焖5分钟后再打开锅盖

10. 第一次发酵的时候顺便做芝麻馅，40克黄油隔水融化

11. 糖19，奶粉11，黑芝麻56，黄油10
    牛奶20，糯米粉5

12. 搅拌均匀后芝麻馅状态

13. 水光肌

14. 水光肌

15. 水光肌