啤酒苤 Fried Beered Kohlrabi

Karalabe sorbundaban

For 4p

用料  

啤酒苤 Fried Beered Kohlrabi的做法  

1. 鸡蛋里拌进甜辣椒粉(edes nemes paprika)、盐和胡椒，搅拌，然后倒入啤酒。

2. 面粉里掺进生粉，慢慢加入步骤1，边加边搅拌。

3. 剥去苤的皮，切成大长块(nagyobb hasab). 在步骤2里蘸一下，然后放进油锅炸，用中火🔥。 取出后放在厨房用纸上吸掉多余的油脂。最后用绿色色拉上盘。