视频菜谱：生煎馄饨

网页版可以直接看视频，手机党暂时无法观看，请收藏菜谱，并移步至网页版观看。

小超人做的生煎馄饨，第一次吃，非常好吃，荸荠也特别适合跟肉馅搭配，口感特别好。原来馄饨也可以像包子一样煎着吃啊，人生居然还有那么多我不知道的第一次等着我呢。。。

关注小羽和她的朋友们的私房菜：
公共微信账号“小羽私厨”的全拼 ：xiaoyusichu
每晚定时更新三至四道私房菜谱。

用料  

视频菜谱：生煎馄饨的做法  

1. 荸荠去皮剁碎。香菇、虾仁、姜同样剁碎。

2. 将所有材料倒入一个大碗中，磕一个鸡蛋进去，搅拌均匀，就是拌好的馄饨馅。

3. 包好馄饨，具体包发请见视频。

4. 平底锅倒油，将馄饨码入锅中，加盖稍煎一会儿。

5. 倒入小半碗水，加盖再闷几分钟出锅。