经典馄饨
用料
鲜猪肉 | |
油盐酱醋 | |
馄饨皮 | |
紫菜,榨菜 | |
虾米 | |
葱,香菜 | |
鲜汤 |
经典馄饨的做法
1. 猪肉馅放入碗中,加入生抽、淀粉、盐、少许油,用筷子顺着一个方向搅拌上劲,紫菜泡入水中清洗干净,小葱洗净切碎
取一张馄饨皮,用一只筷子抹上少许肉馅
用筷子将馄饨皮用往里收紧
依次将 所有的馄饨皮都包成馄饨
锅中放入高汤和紫菜煮开,加少许盐调味后盛入碗中备用
锅中再接足量清水烧开,下馄饨,水沸腾后加入少许冷水,等再次沸腾馄饨煮熟后浮在水面上即可捞出,盛入紫菜汤碗中,撒上少许葱花即可
小贴士
经营时间5:00--13:30(夏季与冬季略有不同)
联系电话:13816082187--138163998813
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