快手饺子生煎锅贴

不好意思，对于我这个广东人来说，生煎和锅贴傻傻分不清楚，于是标题便把生煎和锅贴都写上了。
为什么叫快手？不用造型，两边一捏就可以了，你做过了就知道省多少时间了，而且这样煎的比水煮的熟的要快很多，于是被我称之为“快手”。

用料  

快手饺子生煎锅贴的做法  

1. 将猪肉剁碎，葱和香菜切碎，三者与调味料混合均匀，放冰箱冷藏一小时，然后开始包

2. 将两边一捏就好，是不是炒鸡简单，哈哈哈哈

3. 比包饺子节省五分之四的时间！！！

4. 包好之后放油下饺子

5. 煎到背部有点金黄，放150ml水，你会听到“渣。。。”的一声响，然后盖上锅盖，闷三分钟（图片里的分量）

6. 完成啦，好吃又方便简单。

小贴士

喜欢什么馅自己调整，怎么样可以让饺子开口还保持多汁，生粉步骤不能少，吃起来还很滑哦