卡通刀切馒头系列之——可爱奶牛奶香馒头

用料  

卡通刀切馒头系列之——可爱奶牛奶香馒头的做法  

1. 将用料1所有材料揉团揉均匀成白色面团。取一点点出来加可可粉，做咖啡色面团。再弄一点加一丁点红曲粉，做粉色面团。

2. 把白色面团尽量擀成长方形。

3. 咖色色面团用手扯一块块，贴再白色面团上，做奶牛的花纹。

4. 贴好后，再擀一擀贴合些。面片也整大片些。

5. 然后卷起来。给它搓一搓。让它长一些，粗细基本保持一致。

6. 用锋利的刀切一块块。

7. 粉色的面团擀薄片，用模具压出椭圆片。没有模具，你也可以撮个小圆然后稍微擀长。

8. 给它贴到奶牛上。

9. 一点咖啡色面团，搓条，剪小段。给奶牛贴上鼻环。

10. 给它贴上眼睛。

11. 咖啡色面团，搓条，剪两段。

12. 贴在奶牛头上。做两个角。角尖给它捏尖往里弯。

13. 粉色面团搓椭圆压扁，切段。

14. 贴上牛耳朵。

15. 把所有奶牛做好，就可以去发酵。夏天可以盖好室温发酵。发到1.5倍大。

16. 蒸锅里放冷水，把发酵好的奶牛放上去。大火，水开了计时10分钟.时间到关火焖5分钟再揭盖。