馒头水果披萨(平底锅)
剩馒头也有春天,摇身一变成美味的早餐。我这里做出的是一个6寸大小的披萨。水果家里有什么就用什么,尽量用甜一点又出水少的:苹果、香蕉、榴梿、番茄⋯也可以加入一些蔬菜:青椒、红椒、洋葱、玉米、豌豆、蘑菇⋯肉类也可以加入哦,例如:火腿肠、火腿丁⋯反正随心所欲啦!
用料
隔夜馒头 | 2个 |
黄油 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
卷心菜 | 1小片 |
芒果 | 适量 |
苹果(甜) | 适量 |
香蕉 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
馒头水果披萨(平底锅)的做法
将剩馒头切成大拇指盖大小的小丁。
芒果、苹果切成比馒头粒稍小一点的丁,香蕉切薄片、卷心菜洗净沥水切2厘米长的细丝。鸡蛋打散加入少许盐、胡椒粉拌匀。
平底不粘锅放入5克黄油,油化后放入馒头粒,加入一点点盐和胡椒粉小火翻炒。
炒至馒头丁边上微微发黄,后关火盛出。
另起锅,小火融化另外5克黄油,关火。放入炒过的馒头丁铺平,再放上卷心菜丝。
放上所有水果材料,淋入蛋液,加盖微火煎两分钟。
开盖,铺上马苏里拉芝士碎,再盖上锅盖微火煎2分钟,关火焖3分钟。
然后就0k啦!是不是很简单,喜欢重口味的还可以加入披萨酱、黑胡椒⋯
小贴士
1⃣️这里一定要用到黄油哦,其他油就不香了
2⃣️没有芝士就不加吧,弄点其他酱提升口味
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