酸甜可口的草莓牛奶馒头
口感甜中带微微酸,很棒!冻干草莓做的馒头,真草莓!真果粒!。。。开错片场了😂
用料
冻干草莓(打成粉) | 30克 |
牛奶 | 160克 |
细砂糖 | 45克 |
中筋面粉 | 400克 |
酵母 | 4克 |
酸甜可口的草莓牛奶馒头的做法
吐槽:新买的中筋面粉不太吸水,以前400克一般配180左右的水,这次160就完全够了。。。水的用量还是得多看实际情况。整个面团不要太软了!
旧图。首先将全部原材料混合均匀成棉絮状
旧图。揉成光滑的面团。
滚成长条,然后额外晒一些冻干草莓粉。切块。准备发酵
发酵温度不要太高,不要急就把温度搞得很高,这样不行的。。。发酵完成的状态和视频一样。
直接冷水下锅蒸18分钟,大火上气后中大火。
-
多层花卷食谱做法大全,超简单的多层花卷做法步骤
用料面粉300克燕子酵母3克糖5克水165克多层花卷的做法所有材料倒入和面机,和成光滑的面团。直接擀成长方形大片。倒上比较稀的油酥,油与面比例3:1,冷热油都行。我一般油酥里再加点椒盐、芝麻盐之类,吃着有滋味,这次放了黑芝麻盐。在面片上均匀的薄薄的刷一层。将面片...
-
风炉大馒头食谱做法大全,超简单的风炉大馒头做法步骤
爸妈喜欢的美食,每次回家做二炉子,10斤干面粉,量产香!用料🔻A料🔻温水200克鲜酵母75克糖250克🔻B料🔻中筋面粉2500克盐5克水1000克🔻C料🔻猪油50克风炉大馒头的做法将A所有材料混合,因为鲜酵母冷冻的需要提前化一下,温水不超过38度,搅拌糖化一些,酵母化完即可!如果是干...
-
老面馒头花卷的做法和图解,老面馒头花卷怎么做更好吃
老面是最传统的蒸馒头手法,我们这把老面叫做面渣头,就是每次蒸馒头后留下来一小块,下次接着用,发酵后加入食用碱和面粉进行揉面,切块,整形,锅中水开后,摆入,大火蒸30分钟,完美!堪比蒸蛋糕,松软,有面香味~用料面粉500克老面(面渣头)少许水适量食用碱适量老面馒头花卷的做法面渣...
-
如何做鲜奶馒头好吃 鲜奶馒头烹饪方法大全
我喜欢白白胖胖的馒头,看着好有食欲用料牛奶300克白糖20-30克中筋面粉600克干酵母6克鲜奶馒头的做法先将鲜奶倒出来,加入酵母,白糖,面粉,搅拌成面絮状手揉至面团成型,做到三光(手光,盆光,面团光),无需太过光滑(还要二发,再揉光滑)将面团放置盆里,盖上保鲜膜,放一旁【第一次】发...
相关文章
- 酸甜可口的草莓酱!的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 草莓酸奶馒头(广式馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🍓香甜可口的草莓牛奶呀~的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸甜可口的草莓苹果酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸甜可口草莓酱胞🍓的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香草莓甜菜馒头 宝宝辅食馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸甜可口牛奶蔓越莓曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
- “草莓控”可以来试试哦,草莓牛轧糖,酸酸甜甜,奶味十足。的详细做法,“草莓控”可以来试试哦,草莓牛轧糖,酸酸甜甜,奶味十足。做法技巧
- 酸甜可口的草莓马卡龙的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶粉做草莓酸奶片!浓郁奶香酸甜可口~比买的牛奶片还好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法