八宝妈妈独家秘制开阳葱油拌面👆葱油拌饭/葱油拌菜都好用/居家常备©另有鸡蛋面配方分享
面条3.22W
玛捷斯版本的八宝妈妈独家秘制百搭开阳葱油,葱油拌面、葱油拌饭、葱油拌菜都好用! 居家常备!
用料
PART A | |
小葱(葱白、葱绿分开放) | 150克 |
洗过挤干水分的带皮小金勾虾干(或干虾仁) | 100克(多加也可以) |
油(菜籽油 玉米油 花生油都ok) | 150克 |
PART B | |
金兰酱油(没有可换成生抽) | 120克 |
六月鲜老抽(其他牌子也可以) | 100克 |
小碎粒黄冰糖 | 60克 |
八宝妈妈独家秘制开阳葱油拌面👆葱油拌饭/葱油拌菜都好用/居家常备©另有鸡蛋面配方分享的做法
1、玛捷斯主锅/一字刀头
A部分材料按以下顺序叠放:油 - 葱白 - 虾干 - 葱绿 玛捷斯 160℃/0速/20分钟1、
1、
2、材料B依次放进炸好的葱油里 5分钟/2A/100℃,冰糖融化即可。
又香又鲜😊
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👆压点五彩蔬菜面一拌,绝了!
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