美味佳肴馆

多用途面团怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的多用途面团精选专题是专门提供多用途面团的相关精彩内容的地方,这里的多用途面团相关内容,小编都精心编辑,精选优质多用途面团的相关知识,分享一些多用途面团方面的经验知识。

  • 多用途面团食谱做法大全,超简单的多用途面团做法步骤

    多用途面团

    用料面粉400克水230-250g糖10g酵母3g馅料五花肉或肥瘦肉200克榨菜适量葱适量盐适量白胡椒粉一勺生抽一大勺老抽一小勺生姜适量生粉少许水适量豆瓣酱一勺多用途面团的做法面团材料混合揉光,发酵两备大,排气,醒,分团.........

  • 鲜嫩多汁蒸蔬菜肉饼(多用途)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜嫩多汁蒸蔬菜肉饼(多用途)

    这款肉饼有点像汉堡排又像广式肉饼,因为加入很多蔬菜,所以口感更软糯多汁儿~本身比较低盐,用蒸的,更健康,用途多多~做肉饼煲仔饭或者收汁儿做成汉堡排都可以~超级香喷喷,白嘴儿吃一个都觉得好鲜美,更因为菜肉一体,吃起来也没有负...

  • 金龙鱼多用途麦芯粉做面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    金龙鱼多用途麦芯粉做面包

    用料高筋面粉克金龙鱼多用途麦芯粉做面包的做法一:将金龙鱼多用途麦芯小麦粉、糖、盐、奶粉、酵母提前放在一个大碗中用蛋网大致搅拌一下。牛奶和黄油选择冰的即可,不需要回温。二:将步骤一中所有材料揉成光滑面团,可拉出...

  • 多用途甜面包的做法和图解,多用途甜面包怎么做更好吃

    多用途甜面包

    为啥说是多用途呢,这个面包配方可以做肠仔包,也可以做菠萝皮包豆沙做成菠萝包用料蛋液25克水130克糖40克奶粉10克盐3克耐糖干酵母2.5克高粉175克低粉75克黄油25克多用途甜面包的做法除黄油外的所有材料入主锅,30秒速度3...

  • 青团季节不可少的多用途偏水性红豆沙馅料的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青团季节不可少的多用途偏水性红豆沙馅料

    常做烘焙的小伙伴们应该知道,我们常用到的豆沙分水性豆沙和油性豆沙。最近做青团,用的就是这个食谱,也当作记录了。这次分享的豆沙食谱,在水性豆沙的基础上额外添加了少量的植物油,馅料口感可以更润泽一些。不加也是可以的...

  • 超简单柔软小面包配方(多用途)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单柔软小面包配方(多用途)

    纸质菜谱上看到的配方,平常用还得翻,所以想做成电子版的来记录一下,顺便分享,超简单的材料,万用,咸甜口都可以用料高筋面粉200克蛋液30克酵母2-3克(夏天别用多)牛奶或水90-100克(看面团状态慢慢加后面的10克)盐2克糖20-40克黄油或...

  • 多用途素食意面酱的做法和图解,多用途素食意面酱怎么做更好吃

    多用途素食意面酱

    孩子喜欢意面,一罐意面酱一人份也就最多做3-4次,配料也比较单薄,所以还是自己动手吧,其他人口味不知道,但孩子很喜欢这款酱,喜欢肉海鲜的最后的小贴士里都有说明,还有一些心得都在小贴士里用料洋葱1/3橄榄油150ml大蒜5-6瓣白...

  • 全麦多用途面包胚餐包热狗汉堡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全麦多用途面包胚餐包热狗汉堡

    这款属于基础全能面包,可以做成热狗、汉堡、三明治胚…每天早餐不重复用料波兰种高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团高筋面粉220克黑麦粉30克麦麸20克干酵母:3克奶粉15克水+鸡蛋100+60克白砂糖10克盐4克黄油25克全麦多...

  • 多用途日式基础甜面包胚--延伸3款面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多用途日式基础甜面包胚--延伸3款面包

    ◆2020-8-27,转载请注明今天这个菜谱写的是一款比较百搭的日式甜面包胚,仔细看配比,糖油比例是比较高的,但是甜度还好,没有想象中那么甜。高油高糖的加入让面团更加柔软,如果使用冷藏松弛,那么长时间的发酵,会让面包风味更佳,...

  • 多用面团/一份面团几种味道面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多用面团/一份面团几种味道面包

    本来就是想试试网络盛传的出手套膜方法做个吐司,结果改变主意做了几个口味的面包。毕竟一份面团如果只做一个口味太单调,人少的话一次吃不完,放急冻吃几天一样的味道也会腻吧?面团是死的,创意是活的。一个基础面团就可以变...

  • 百种用途面包面团的做法和图解,百种用途面包面团怎么做更好吃

    百种用途面包面团

    这个是红叶的方子,真的好好用,我在总量和水量上做了点改动,我的面包机揉面时间很长,所以我喜欢一次多揉一点,把红叶的标准方和我的自用方分别列出来,方便自己随时查找。用料高筋面粉200g400g奶粉7g20g水90g190g全蛋液20g50-...

  • 多用途咸派皮(利用美善品制作)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多用途咸派皮(利用美善品制作)

    这款咸派皮可以用来做各式各样的咸派,法式咸派、美式鸡肉派等等。下面的分量可以制作两份派皮。法式咸派Quiche:用料低筋面粉一杯中筋面粉1.5杯糖1/2大勺盐1/8小勺黄油200克冰水20克多用途咸派皮(利用美善品制作)的做法1...

  • 多用途中种鲜奶面团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多用途中种鲜奶面团

    本方子来自七诺老师,本来老师拿这个面团做吐司的,很好吃,很软,所以我拿来做了肠仔包,特别松软,飘着奶香,这个面团可以做许多花式面包的基础面团用料中种面团高筋面粉300克(150克)牛奶235克(117.5克)新鲜酵母2.5克(1.25克)糖2.5克(1....

  • 多用途馅料食谱做法大全,超简单的多用途馅料做法步骤

    多用途馅料

    这个馅料用途广,可以包酥饺、包蒸包,包潮汕粿个用料熟花生100克蒸熟绿豆200克猪油(玉米油)50克糖100克黑芝麻20克多用途馅料的做法花生放入主锅5秒速度5打磨放入蒸熟绿豆、油、糖5秒速度5打磨这是打磨好的状态,如果要包...

  • 零基础多用途牛蝎子汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零基础多用途牛蝎子汤

    搭配自己随心调整哦不一定是跟我一样的毕竟有一锅好汤是关键哦~用料牛蝎子6块姜3片葱一小撮水果玉米1根手打牛肉丸适量盐少许零基础多用途牛蝎子汤的做法牛蝎子泡一会把血水倒掉洗两三遍凉水下锅记得要找一口炖锅哦撇...

  • 无添加少糖樱桃果酱!用途多多!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无添加少糖樱桃果酱!用途多多!

    家里爸爸拿回来三大箱樱桃简直太多了!拿来做一些果酱吧用料樱桃250g白砂糖30克水刚没过樱桃无添加少糖樱桃果酱!用途多多!的做法用饮料塑料瓶,把樱桃放在口处,用筷子一戳可方便去核!去核切半加入适量水没过樱桃一点即可,加入...

  • 多用途汉堡面包胚的做法和图解,多用途汉堡面包胚怎么做更好吃

    多用途汉堡面包胚

    用料高筋面包粉520克牛奶250克鸡蛋2个(约90克蛋液)葵花籽油或者玉米油40克糖100克酵母5克盐4克多用途汉堡面包胚的做法图上是12个约83克面团的份量哦,如需要加量或者减量就按比例加减。把面粉加入糖,盐,酵母,用筷子搅拌一下...

  • 海绵蛋糕胚的多用途的烹饪做法,大厨教你详细做法

    海绵蛋糕胚的多用途

    简单的做法,却收获了家人,朋友满满的好评,所以就记录下来,分享给大家😋用料鸡蛋8-10个细砂糖100克牛奶100克油30克低筋面粉120克海绵蛋糕胚的多用途的做法小粒碎冰糖100克,设置10秒/速度10,磨成冰糖粉主锅干燥,无油无水,插入...

  • 多用途肉馅食谱做法大全,超简单的多用途肉馅做法步骤

    多用途肉馅

    用料盐20克偏瘦猪肉750克白胡椒粉3克生抽1勺保定甜面酱1勺蚝油1勺香油适量鸡蛋2个葱1根蒜5瓣姜1块荸荠六七颗多用途肉馅的做法葱姜蒜切末备用。猪肉用绞肉机打成肉粒或肉泥。(手工剁肉更佳)肉馅里打入鸡蛋2颗(或者只放蛋...

  • 多用途的糯米粉(1.2.3)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多用途的糯米粉(1.2.3)

    消耗元宵佳节汤圆剩下糯米粉.不一样美食等着你🤪汤圆,糯米糍,年糕用料汤圆:(1)糯米粉:100g开水:60g(2)糯米粉:100g玉米淀粉:30g糖:20g冷水:100g克芝麻馅心:芝麻粉100g糖:100g猪油:120g牛奶:120g克糯米糍:(1)糯米粉:120淀粉:25g糖:60g牛奶:18...

  • 水调面团的用途的做法和图解,水调面团的用途怎么做更好吃

    水调面团的用途

    水调面团分为:1、冷水面团2、温水面团3、开水面团用料冷水面团常温温水面团40℃-50℃开水面团100℃水调面团的用途的做法冷水面团适合饺子皮、面条这类温水面团适合需要蒸的东西,比如蒸饺开水面团适合做烧卖皮、锅贴皮...

  • 多用途锅之最好吃的扁豆焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多用途锅之最好吃的扁豆焖面

    吃过很多版本的扁豆焖面但真真儿的觉着这个版本的最好吃,这道面做的时候无需提前蒸,全程都是焖熟的,做好的面入口绵柔鲜香无干涩之感,真的是食指大动,最后结论两个字:好吃!用料扁豆半斤肉丝少许切面半斤盐,生抽,水,蚝油,糖适量...

  • 肉臊拌面(附多用途肉臊做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉臊拌面(附多用途肉臊做法)

    炎炎夏日胃口不佳的时候,很需要一碗简单的肉臊拌面激发食欲。拌面用的肉臊是我家里常备的。不光可以用来拌面,平时做菜时,也可以随手加一点增加风味。比如鱼香茄子,麻婆豆腐,蒸蛋这类的。这些菜里的肉臊单次用量很少,专门炒...

  • 多用途的肉馅调制方法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    多用途的肉馅调制方法

    每次调肉馅的时候咸淡很难把握合适,记录便于使用请按各自口味喜好,适当调整材料及用量用料猪肉末250克黄酒20克老抽5克蚝油3克胡椒粉1克糖8克盐4克葱末15克姜末10克麻油5克水(多次放入)60克多用途的肉馅调制方法的做法把...

  • 多用途的意面酱的做法和图解,多用途的意面酱怎么做更好吃

    多用途的意面酱

    小美强大的熬酱功能我是真得服了!用料蕃茄中等个头2个洋葱半个蕃茄沙司180克牛肉馅200克盐15克生抽30克橄榄油35克意式综合香料适量蒜6瓣多用途的意面酱的做法蕃茄洋葱大蒜5秒速度5打碎剩余所有原料放入主锅,网锅上盖设...