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好婆家传红烧肉怎么做更好吃

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  • 好婆家传红烧肉的做法和图解,好婆家传红烧肉怎么做更好吃

    好婆家传红烧肉

    红烧肉是老苏州人最爱,好婆也是娘家的家传菜,我们一家人的最爱,从小吃到大每次回家还是必吃这一口😊现在我也学会了奶奶这个手艺自己做给家人孩子吃。今天一出锅儿子就干掉两块。简单的做法时间必须控制75/80分钟左右为...

  • 外婆家的红烧肉的做法和图解,外婆家的红烧肉怎么做更好吃

    外婆家的红烧肉

    人人都爱的红烧肉,随时想吃都可以做,算是简单版放的配料也不复杂,花点时间慢炖。绝对解馋饱腹。用料五花肉500克老抽1勺生抽2勺冰糖几颗姜几片大葱段几段料酒1勺外婆家的红烧肉的做法焯水的红烧肉沥干备干姜片,葱段少量油...

  • 外婆红烧肉食谱做法大全,超简单的外婆红烧肉做法步骤

    外婆红烧肉

    用料姜3片油15克五花肉500克,带皮切块,长约3.5厘米料酒30克生抽25克水120克耗油5克冰糖30克老抽15克外婆红烧肉的做法将姜和油放入主锅,3分120度速度1爆香。加入五花肉,4分温度V反转小勺爆香。再4分温度V小勺爆香。加入料...

  • 生酮食谱㊙️ |外婆祖传秘制红烧五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    生酮食谱㊙️ |外婆祖传秘制红烧五花肉

    外婆给家人烧了一辈子的饭,尤其喜欢糖醋和五花系列小时候总围在外婆的灶台前,看着煤炭生起,看着大铁勺翻炒那一声声翻炒声,和美味鲜香的满足感存在于味蕾之中十几年,都会在很多时刻涌上舌尖现如今自己做了妈妈,自己的妈妈,成...

  • 祖传红烧肉食谱做法大全,超简单的祖传红烧肉做法步骤

    祖传红烧肉

    奶奶教做的红烧肉,做法非常简单,但非常好吃,是我家的传家菜!用料猪五花肉葱姜大料酱油(二种)冰糖白酒祖传红烧肉的做法五花肉清水洗干净锅中冷水加葱、姜、大料,把整条五花肉放入其中大火煮二十分钟煮好的肉晾凉,切大块儿,码入...

  • 传统红烧肉食谱做法大全,超简单的传统红烧肉做法步骤

    传统红烧肉

    很爱吃红烧肉,自留。用料五花肉1kg八角6个生抽适量勺冰糖适量克老抽适量勺盐适量克料酒适量勺桂皮1块干辣椒5个姜适量片葱适量根蒜一头白酒适量勺五香粉适量勺鸡精适量勺小茴香适量香叶3片酱豆腐2块传统红烧肉的做法【...

  • 婆婆传授的超级好吃的私房红烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆传授的超级好吃的私房红烧牛肉

    一日三餐,家常便饭。最最好吃的其实就是妈妈的味道。这道私房红烧牛肉是婆婆教会给我的,不仅老公爱吃,女儿也很爱吃。爱吃的原因有酥烂鲜香、更多的估计就是家的味道和爱的味道。用料牛肉1500克姜3_5片老抽1勺桂皮1块生...

  • 家传秘制红烧肉的做法和图解,家传秘制红烧肉怎么做更好吃

    家传秘制红烧肉

    从小到大,非专业级别厨子我只服我爹,他也是半道出家自己琢磨的,我爹的特色菜中最经典的就是这道红烧肉和豆角炖五花肉土豆,今天先说红烧肉,另一道下次再说,不是我吹牛,从小到大从南到北,我是个好吃的,吃方面算是见过了一些市面...

  • 超级简单红烧肉(婆婆家传)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超级简单红烧肉(婆婆家传)

    婆婆家传,红烧肉的超简单做法,零失败,为自己记录一下,顺便分享给厨友们,大家可以试试哦!以前我自己做红烧肉,也要先炒糖色,炒肉,感觉挺复杂,现在超简单!用料五花肉适量香葱一大把盐适量生抽适量老抽适量料酒适量红糖适量超级简单...

  • 外婆传授自家烧麦的做法和图解,外婆传授自家烧麦怎么做更好吃

    外婆传授自家烧麦

    用料糯米克盐克料酒勺油克生抽勺老抽蚝油生姜咸肉或者自家香肠猪肉沫葱外婆传授自家烧麦的做法隔夜泡糯米捞出糯米和咸肉或者自家香肠沫沫一起上蒸锅,(不要混在一起,间隔开蒸比较好)蒸50分钟热油炒肉末,擦入少量姜末,放料酒...

  • 婆婆牌红烧肉美味家常比店里好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆牌红烧肉美味家常比店里好吃

    用料五花肉800克料酒30克姜片30克八角15克老抽25克冰糖30克盐适量桂皮块白糖25克婆婆牌红烧肉美味家常比店里好吃的做法所需材料五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克...

  • 外婆家的红烧肉(改良版的)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆家的红烧肉(改良版的)

    小时候,经常吃外婆做的百叶结红烧肉、栗子红烧肉、以及鸡蛋红烧肉…今天我突发奇想,让它们来个大会串,好吧,动手试试看喽。用料五花肉500G乌贼鱼头6个剥皮栗子(熟)15个剥壳鹌鹑蛋(熟)15个百叶结10个植物油1大勺绍兴黄酒1大勺...

  • 独家外婆红烧肉的做法和图解,独家外婆红烧肉怎么做更好吃

    独家外婆红烧肉

    阿伟私房菜之一。酥软香糯,入口即化,满嘴是肉的感觉,幸福满满…(比较后胜过上海私房菜,小南国)用料五花肉克1000白糖2大勺姜一小块生抽一小勺独家外婆红烧肉的做法将肉切成2cm*2cm的方块(太小会烧烂),开水锅中炒一下。捞出沥水...

  • 外婆家红烧肉😋的做法和图解,外婆家红烧肉😋怎么做更好吃

    外婆家红烧肉😋

    用料五花肉10斤黄冰糖200克姜葱蒜适量老抽适量八角花椒小茴香适量花生油200ml外婆家红烧肉😋的做法肉肉肉切块下水焯撇去浮沫儿继续炖至八分熟捞出待用黄冰糖热油化冰糖小火儿慢慢来糖稀😍下肉块,老抽,翻炒均匀即可出锅...

  • 如何做外婆红烧肉好吃 外婆红烧肉烹饪方法大全

    外婆红烧肉

    上海小囡都要学会的外婆红烧肉用料五花肉400-500克冰糖/白砂糖2勺老抽1-2勺生抽1勺葱3根盐(可不放)3克外婆红烧肉的做法油里放葱,目的把油烧出香味,煸好的葱之后就不需要了,2分钟放五花肉放进去,煸炒3分钟不断煸炒,因为有肥...

  • 外婆家干豆角配红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    外婆家干豆角配红烧肉

    干豆角红烧肉是一道美味的菜肴。肉肥而不腻,肉的油被豆角吸收,豆角软香,比肉还好吃的干豆角。用料五花肉1000克姜6片八角2个老抽2勺盐6克外婆家干豆角配红烧肉的做法先把五花肉过水捞出切块,把肥肉和瘦肉分开,肥肉先熬出油...

  • 六月鲜~外婆家红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    六月鲜~外婆家红烧肉

    这次用六月鲜轻盐原汁酱油。减盐不减鲜。用料五花肉500克姜3片料酒1勺八角1个六月鲜轻盐酱油20克红酒半杯耗油10克糖30克六月鲜~外婆家红烧肉的做法准备肉洗干净准备材料冷水下锅。肉放进去煮开5分钟。洗干净材料放进...

  • 家传红烧扣肉的做法和图解,家传红烧扣肉怎么做更好吃

    家传红烧扣肉

    红烧扣肉的做法很多,味道也各有千秋,而老妈做的红烧扣肉,真正达到了肥而不腻,入口绵软,味道香浓!只要吃上一口,就会赞不绝口👍一直也吃不腻。这是老妈最拿手的菜之一,而这个做法,也可以称的上是我们的秘制家传做法了。讨得老妈...

  • 家传红烧肉食谱做法大全,超简单的家传红烧肉做法步骤

    家传红烧肉

    每家都有一道属于自家的红烧肉用料五花肉500克姜3片盐适量老抽4勺生抽1勺冰糖5颗家传红烧肉的做法五花肉焯水切块倒油,放入冰糖,炒糖色炒成焦糖色倒入五花肉翻炒加入生抽,老抽,盐,开水,中小火炖到汤汁收干成品的汤色和颜色...

  • 婆婆家传肉焖豆腐(鸡胸肉版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    婆婆家传肉焖豆腐(鸡胸肉版本)

    婆婆拿手菜中的一道,因为老公不爱吃猪肉所以改为鸡胸肉用料豆腐1块鸡胸肉200克葱半根姜5片盐适量猪油一小勺香油一点调碗汁:鸡精半勺淀粉适量生抽适量腌肉料:生抽适量料酒2勺胡椒粉适量婆婆家传肉焖豆腐(鸡胸肉版本)的做法...

  • 传递家的味道—红烧肉!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传递家的味道—红烧肉!

    难度:★★,时间:1hr+工具:MIJI电陶炉一只,平底不沾煎锅一只材料:五花肉500克,料酒1汤勺,砂糖3汤勺,老抽2汤勺,水适量,蛋2个,生姜3片用料五花肉500克料酒1汤勺砂糖3汤勺老抽2汤勺水适量蛋2个生姜3片盐适量传递家的味道—红烧肉!的做...

  • No.62蜜汁外婆家红烧肉👩🏼‍🍳的烹饪做法,大厨教你详细做法

    No.62蜜汁外婆家红烧肉👩🏼‍🍳

    用料五花肉400g葱段、老姜少许植物油20g(10g爆香葱段、10g熬冰糖)冰糖20g料酒2勺生抽2勺老抽半勺八角1颗香叶2片桂皮1支开水1小碗葱花少许No.62蜜汁外婆家红烧肉👩🏼‍🍳的做法准备400g五花肉切成方块洗净晾着备用然后...

  • 外婆家红烧肉的做法和图解,外婆家红烧肉怎么做更好吃

    外婆家红烧肉

    外婆家红烧肉诱人吧!外婆最近生酮饮食。吃都是代糖。用料黑毛猪五花肉克老抽勺生抽勺外婆家红烧肉的做法先焯水。放点花椒放点花椒烧开后煮5分钟。洗一下。生姜葱。酱油老酒。酱油啥全部进去。在加一碗水。放点代糖。...

  • 秘传红烧肉食谱做法大全,超简单的秘传红烧肉做法步骤

    秘传红烧肉

    单位来了一位大厨,做什么都是经典菜系,某天知道辛大厨要做红烧肉,特意去学的,之前跟多个大厨学过这道年夜饭必做菜系之一,不管是北方大厨还是南方大厨,做法都有自己的特色,辛大厨也不例外!用料五花肉500克-750克食用油适量冰糖...

  • 家传红烧牛肉的做法和图解,家传红烧牛肉怎么做更好吃

    家传红烧牛肉

    用料牛肉1000克以上葱2根姜5片八角2个花椒10粒醋1勺糖、盐、酱油适量勺家传红烧牛肉的做法将洗净的牛肉切块,大小一致。放入烧热的铁锅中,放入少许醋,干焙。切记,不要放油,中火焙出血水。焙成图片颜色后,将牛肉捞出,放入炖锅...