美味佳肴馆

用甜怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的用甜精选专题是专门提供用甜的相关精彩内容的地方,这里的用甜相关内容,小编都精心编辑,精选优质用甜的相关知识,分享一些用甜方面的经验知识。

  • 用甜白酒代替酵母发面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    用甜白酒代替酵母发面

    家里没酵母了,妈妈教的方法,用甜白酒(醪糟)代替酵母发面。效果一样的好,只是时间相对长些。发出的面就是所谓的“老面”,更扎实劲道。用料甜白酒2大勺面粉适量小苏打2小勺水1缸用甜白酒代替酵母发面的做法准备甜白酒两大勺...

  • 中种法商用甜面包配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    中种法商用甜面包配方

    此配方为记录中种法面团制作方法。中种法,又称二次发酵法是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法。面包经过发酵阶段能令面团形成较好的网络组织,及产生特有的面包发酵香味,二次发酵法因有较长时间的发酵而令面团之效...

  • 不用烤箱不用模具的甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤箱不用模具的甜甜圈

    不用烤箱不用模具,原料简单,想到就能立刻实现的美食!从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱,那就是甜甜圈!尤其是新鲜出炉的,那松软甜香,简直让人欲罢不能!所用模具:法焙客20cm雪平锅FB30871;多功能不锈钢烤网FB51130;金色不...

  • 甜甜圈(家用烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜甜圈(家用烤箱版)

    油炸的甜甜圈吃多容易上火,而且油脂太高,因为烤箱甜甜圈受到众多人的喜爱!家用款的烤箱甜甜圈配料图,希望能帮到你😍😊用料鸡蛋3个面粉150克食用油90克白糖95克泡打粉4克食盐少量甜甜圈(家用烤箱版)的做法准备好所有的材料,...

  • 不用模具不用烤箱 美味甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用模具不用烤箱 美味甜甜圈

    清明节回老家,小外甥女想吃甜甜圈,马上动手安排了,不用模具不用烤箱,满足她的小小心愿。用料普通面粉300克酵母4克鸡蛋1个细砂糖20克牛奶150克黄油15克糖粉(可有可无)适量不用模具不用烤箱美味甜甜圈的做法鸡蛋、酵母、细砂...

  • 不用揉面,不用打发,不用油炸,十分钟搞定烤箱版甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用揉面,不用打发,不用油炸,十分钟搞定烤箱版甜甜圈

    上次做了一个油炸甜甜圈🍩邻居说很好吃,这次回家想在做一些,但是油炸实在太耗油了,剩下的油要吃好久容易坏掉,所以想着用低筋粉做一个烤箱版的,邻居说想要教程,我就写一下,这个方子的量是两个模具,12个用料牛奶(可以4个鸡蛋替...

  • 油条(甜甜圈)自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

    油条(甜甜圈)自用

    发酵方法一:盖上保鲜膜温暖处发酵。(像油条,有焦感)发酵方法二:放入保鲜袋稍微塑形,放入冰箱冷藏一夜,炸前提前半小时拿出回温。(蓬松,可用此法做甜甜圈,比较有面包的口感)用料为两大两小的量。用料面粉250克牛奶(慢慢加)130...

  • 甜甜圈(自用)的做法和图解,甜甜圈(自用)怎么做更好吃

    甜甜圈(自用)

    第一次做甜甜圈,是因为女儿吵了一个多星期要吃,偏偏买不到。找了几个菜谱,最后配方不那么对,也做成功了!自己记录一下,不足之处下次改良!用料高筋面粉300克黄油20克酵母5克鸡蛋1个盐2克细砂糖40-50克温水(或温牛奶)150ml甜甜圈...

  • 不用黄油不用烤箱的甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用黄油不用烤箱的甜甜圈

    用料高筋面粉适量酵母适量糖适量盐适量橄榄油适量牛奶适量不用黄油不用烤箱的甜甜圈的做法准备好原材料面粉,酵母粉,一点盐,一点糖,用牛奶揉成面团。然后加入适量橄榄油继续揉成光滑的面团。静止20分钟发酵。手按下去有回...

  • 甜甜圈(不用模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜甜圈(不用模具)

    用料高筋面粉200克鸡蛋1个蛋黄1个盐0.2克牛奶75克无盐黄油25克细砂糖18克植物油适量甜甜圈(不用模具)的做法除了黄油所有的材料加入厨师机的搅拌桶,如果改用植物油也在此时加入。厨师机和面,用黄油的在15分钟后加入,揉至扩...

  • 自用甜面团食谱做法大全,超简单的自用甜面团做法步骤

    自用甜面团

    自用,为了方便看用料高筋面粉1000克砂糖160克酵母12克奶粉40克改良剂5克(可不加)鸡蛋150克盐15克水450克黄油150克抹茶奶酥抹茶粉6克奶粉92克糖分30克黄油78克全蛋液22克椰蓉酱鸡蛋50克糖30克玉米油80克椰蓉40克自用甜面...

  • 不用油炸的红薯甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸的红薯甜甜圈

    油炸的甜甜圈高热量,太油腻,不适合小孩子和喜食清淡口味以及爱美的人士吃。周末时间,特意在家做了一道不用油炸的甜甜圈,红薯的本色甜味加上黄油的香味,外脆内软,口感相当nice~非油炸,更健康用料红薯100g普通面粉200g鸡蛋1个...

  • 不用烤箱的甜甜圈🍩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤箱的甜甜圈🍩

    简单、家常🍯蓬松柔软🥛细腻香甜的🍩甜甜圈用料高筋面粉360克盐5克白糖50克酵母4克鸡蛋①个(大概50克)牛奶200克糖粉(巧克力)适量不用烤箱的甜甜圈🍩的做法把准备好的材料一并倒入盆中加入牛奶🐮搅拌成没有干面粉即可加入...

  • 通用甜面团食谱做法大全,超简单的通用甜面团做法步骤

    通用甜面团

    做肠仔包,芝士包,红豆包,椰蓉包,菠萝包,培根包等甜面包通用用料(1)高筋粉1000克(1)细砂糖180克(1)改良剂3克(1)奶粉30克(1)酵母10克(2)冰水500克(2)全蛋100克(3)盐10克(3)黄油100克通用甜面团的做法冰水:3/4水,1/4冰—————————————...

  • 甜甜圈淋面(可颂甜甜圈用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜甜圈淋面(可颂甜甜圈用)

    翻译自DominiqueAnsel的食谱,大约可做1/2cup(200克),做可颂甜甜圈用。(请勿转载,谢谢!)图片来自网络可颂甜甜圈全部步骤见:用料玫瑰淋面淋面翻糖(glazingfondant)1/2cup,或200克玫瑰花水2tbsp,或30克柠檬淋面淋面翻糖(glazingfondan...

  • 自用甜酱油食谱做法大全,超简单的自用甜酱油做法步骤

    自用甜酱油

    拌馄饨拌面拌菜都可以用料酿造酱油250ml红糖180克水100ml信牌卤料包1个香叶2片自用甜酱油的做法中火起锅,倒入酿造酱油、红糖。清水和所有香料,沸腾后转小火熬制时不时搅拌一下,以免糊锅。直到锅底冒起细密泡泡,舀起一勺,...

  • 甜甜圈自用食谱做法大全,超简单的甜甜圈自用做法步骤

    甜甜圈自用

    我自用的,自己觉得好吃就行哦,如果你们做了觉得不好吃只是个人口味不同哈,不要给我打分啦用料见图里888甜甜圈自用的做法见图...

  • 不用烤箱,不用打发就可以做出好吃的甜甜圈~🥯的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤箱,不用打发就可以做出好吃的甜甜圈~🥯

    不用烤箱,不用打发就可以做出好吃的甜甜圈~用料高筋面粉200克糖20克全蛋1个/50克蛋黄25克牛奶60克酵母5克黄油40克盐2克烘焙纸/正方形10个不用烤箱,不用打发就可以做出好吃的甜甜圈~🥯的做法所有材料准备好,除了(黄油)全部放...

  • 糯米甜甜圈——不用分蛋,不用泡打粉,隔夜更好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    糯米甜甜圈——不用分蛋,不用泡打粉,隔夜更好吃

    原作者:月落乌啼原方_这个蛋糕是用糯米粉做的,超级简单,不用分蛋,糯糯香香,别有风味。隔夜更好吃,大家一定要试试!大多网上流传的甜甜圈蛋糕方子,都是要用泡打粉的。这次我用小苏打来代替了泡打粉,效果出来很不错。小苏打是食...

  • 简易版甜甜圈-不用烤箱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版甜甜圈-不用烤箱

    今天来试试不用烤箱的甜甜圈吧!成品很满意!松软可口!用料面粉300克鸡蛋2个牛奶100克酵母3克白糖20克油30克简易版甜甜圈-不用烤箱的做法把除了油以外的所有材料全部混合,揉成面团成团后加入油,再去揉面,直到面团光滑发酵至...

  • 彩虹甜甜圈(Funburnt F1专用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    彩虹甜甜圈(Funburnt F1专用)

    用料甜甜圈材料:低筋面粉250g无铝泡打粉8g菜籽油120g白砂糖100g鸡蛋4个黄油40g牛奶80g表面装饰食用色素适量糖份125g牛奶30g彩虹甜甜圈(FunbuF1专用)的做法准备好食材,把低筋面粉和无铝泡打粉混合过筛,黄油提前融化成液态...

  • 甜甜圈🍩(家用烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    甜甜圈🍩(家用烤箱版)

    用料鸡蛋3个低筋面粉150克玉米油90克细砂糖95克泡打粉4克盐2克甜甜圈🍩(家用烤箱版)的做法材料称好,备用三个鸡蛋🥚打入不锈钢盆中,加入白糖搅拌均匀,这时候的面糊是粗糙状态,提起来面糊会断,不是流线型粗糙状态粗糙状态看...

  • 不用烤 用边角料做小甜品的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用烤 用边角料做小甜品

    做形状特别的蛋糕经常会剩下很多边角料,简单装饰下变身颜值高的小甜品~用料做蛋糕剩下的边角料适量淡奶油适量草莓2个装饰糖珠适量食用金粉适量不用烤用边角料做小甜品的做法1⃣️把边角料切下成方形也可以是两个三角形组...

  • 不用油炸甜甜圈(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用油炸甜甜圈(烤箱版)

    用料鸡蛋2个糖60克低粉100克泡打粉2克盐少许玉米油/黄油60克不用油炸甜甜圈(烤箱版)的做法糖加入鸡蛋液,把糖搅拌融化鸡蛋液里加入低粉、泡打粉和盐,搅拌均匀加入玉米油或者融化的黄油,搅拌至顺滑烤箱200°C预热将面糊装入...

  • 烤箱版甜甜圈(不用泡打粉,不用打发蛋白)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱版甜甜圈(不用泡打粉,不用打发蛋白)

    海氏食谱,食材减半做了,只要两颗鸡蛋加细砂糖电动打蛋器打至糖融化就行,然后筛入低粉用手动打蛋器搅拌无干粉,再倒入玉米油(分两次加)搅拌顺滑。然后烤箱预热170度烤20分钟左右出炉。晾凉沾上巧克力,糖珠装饰。口感类似磅蛋...