椒麻蒸茶干怎么做更好吃

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椒麻蒸茶干

超简单的蒸茶干，椒香下饭。用料盐1勺生抽2勺青花椒1小把青花椒椒盐适量茶干6片小米辣2个椒麻蒸茶干的做法茶干洗净切片，撒盐，生抽再加上青花椒，小米辣添一块猪油，蒸饭时一起蒸最后撒上葱花和青花椒椒盐即可。小贴士可以加...
干煸椒麻鸡丝

时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料鸡胸肉500g小葱2根盐3g糖3g蚝油20g玉米淀粉20g干辣椒50g青花椒10g熟白芝麻15g干煸椒麻鸡丝的做法鸡胸肉放入开水锅中，放入葱一起煮15分钟后，关火捞出。鸡胸放在密封袋里面，用擀...
风干麻椒鸭

春季是鸭子最肥壮的季节,更重要的是,鸭子本是凉性食品,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热者最为有益。用料新鲜鸭腿三只高度白酒盐白糖麻椒风...
椒麻豆腐干

简单易做#好吃不费时#营养又健康用料豆干5块花椒一小把蒜4、5瓣盐适量小辣椒1-2个香油适量椒麻豆腐干的做法准备材料：味干可以洗洗直接切条，也可以开水烫一分钟，我习惯后者。蒜切碎，小辣椒切小片，铺在中间。炝油：热锅凉油，小...
椒麻蒸鲈鱼

时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料鲈鱼1条小米辣2个热油20g料汁食用油10g姜片5g小葱10g干辣椒4个花椒15粒水50g蒸鱼豉油40g椒麻蒸鲈鱼的做法大葱的葱白剥下来，卷起，切成丝。泡在水里，可以一直保持新鲜。鲈鱼沿着...
椒麻蒸鲈鱼

快手简单还清爽健康的一道菜，不分老幼，不用担心有刺😊用料鲈鱼1条姜6片葱半根料酒2勺盐少许油2勺青麻椒1把青椒椒盐少许美人椒2根大蒜4瓣椒麻蒸鲈鱼的做法鲈鱼清洗打理干净，双面切斜刀，少许盐抹匀全身内外，料酒抹匀。姜片，...
麻椒蒸鱼

两个人吃。做起来挺快的。用料鱼3大片葱一点花椒10颗蒸鱼豉油5-6勺小油菜1颗麻椒蒸鱼的做法3大片鱼，在水里解冻一下1颗小油菜，洗净切根沸水下锅焯一下捞出，摆盘。或者铺在盘底就行葱白切丝解冻的鱼切小块放葱丝、一点点...
青椒茶豆干

用料豆干6块青椒10个盐2克生抽2勺黄酒2勺青椒茶豆干的做法豆干青椒切好！油热后，先下茶干，有香味后加青椒煸炒到青椒变软，加两勺黄酒，加两勺生抽。沿着锅边滋一点开水。可以尝一下咸淡，茶干是咸的，生抽也有盐分，太淡则加一点盐...
干锅椒麻鸡

看到朋友圈别人发的干锅牛蛙，想着鸡腿肉做出来应该也可以滑嫩无比，尝试了一下，麻辣咸香，果然惊艳！食材和配料都是日常方便买到的，同事吃过流连忘返的一道菜，赶快尝试一下吧～用料大鸡腿或琵琶腿2-3只料酒2勺老抽1勺白胡椒粉1勺...
干辣椒蒸肉

又是一道对厨房小白友好菜又简单又好吃肉汤泡饭我能吃两碗用料猪肉干辣椒豆豉盐味精干辣椒蒸肉的做法碗里放肉，干辣椒(多)，盐(略多)，豆豉，味精(少许)适量☞蒸个20分钟左右出锅!...
椒麻粉蒸肉

1.买新鲜排骨，用清水冲洗干净2.把小葱花椒洗净，混合切成末，越碎越好3.在平底碗中放入腐乳（红、白均可，根据口味自选）4.倒入椒麻、甜面酱、豆瓣、糖色、五香粉、生抽、高汤、料酒、醪糟、姜末、菜籽油调制成酱料。5.把洗净的...
腊肠蒸茶干(豆腐干/香干)

家常菜之特色菜系列用料恩施土家族腊肠半根厚茶干2块盐3克腊肠蒸茶干(豆腐干/香干)的做法腊肠切片。2块厚茶干~厚茶干切片。陶瓷碗中，茶干垫底，腊肠放上层，加盐。大火蒸20分钟，切换到中火再蒸10分钟。over~好香~好辣~🍚🍚...
清蒸椒麻鱼

抗疫时期，宅家一个多月了，疯狂想吃麻辣口味又不敢叫外卖，自己尝试一次椒麻鱼，鱼肉采用清蒸的方法，比水煮鱼油少更健康。过程很简单，没拍照，只有成品图啦用料麻椒花椒龙利鱼片西蓝花盐料酒蒜干辣椒香葱食用油清蒸椒麻鱼的做法...
麻椒鸡蛋干

用料鸡蛋干一包麻椒油1勺香油1勺香醋1勺盐适量红油2勺小米椒3个麻椒鸡蛋干的做法鸡蛋干一包用开水烫一下在切成薄厚均匀的条加入麻椒油，香油，香醋，红油，盐，小米椒搅拌均匀即可。小贴士鸡蛋干本身就是熟的，直接可以食用，买回...
沙茶麻椒鸡

买了一罐沙茶酱…有麻椒更好，没有我就用麻油替代了，自己吃放多点，孩子一起放少点，很随意，方子里的量是孩子可以吃的用料鸡胸1块杏鲍菇1个甜辣椒1个葱姜蒜适量沙茶酱2勺酱油1勺蚝油1勺麻油1勺糖1勺沙茶麻椒鸡的做法鸡胸切片...
椒麻蒸海鲈

用料海鲈鱼葱姜长椒小红辣椒新鲜青花椒料酒盐油李锦记蒸鱼豉油椒麻蒸海鲈的做法鱼去鳞，内脏，鳃，洗净。鱼身划上几道斜刀口。切好葱姜，以及辣椒备用。适量料酒和盐涂抹在鱼身静置一会。把葱姜塞在鱼嘴和鱼肚里。辣椒均匀地...
清蒸椒麻鸡

用料鸡腿2个盐一勺花椒20个五香粉少许香油少许清蒸椒麻鸡的做法把盐、花椒和五香粉放在锅里炒热。把炒好的花椒盐均匀地抹在鸡腿表面上。然后放入冰箱冷藏腌制2小时以上。时间越久越进味。把腌制好的鸡腿取出用水洗净...
椒麻拌蒸茄

这是一位擅长厨艺的四川妈妈的快手菜。青椒香味混合着淡淡的麻辣口感，夏日的傍晚在餐桌上溢出满满的幸福。用料紫茄2个青椒1个蒜2瓣花椒1小撮盐适量椒麻拌蒸茄的做法食材准备。茄子洗净去蒂切段。青椒洗净去蒂切细碎末...
麻椒蒸鸡翅

麻辣鲜香用料鸡中翅花菜葱姜花椒干辣椒剁椒胡椒粉五香粉料酒酱油生粉(干淀粉)盐麻椒蒸鸡翅的做法鸡中翅洗净，两面开刀放姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、少许盐和酱油抓匀，腌制片刻花菜放淡盐水中稍浸...
清蒸蒜香麻椒剁椒金针

用料金针菇适量自制蒜香麻辣椒适量剁椒适量清蒸蒜香麻椒剁椒金针的做法金针菇去蒂，冲洗干净，放入盘中，放上少许剁椒，淋上自制的蒜香麻椒油，隔水蒸8分钟即可出锅享用，鲜美无比。...
椒麻香干

用料香干半斤生姜一块大蒜2-3瓣花椒两把干辣椒一把盐少许生抽少许老抽少许白糖少许陈醋少许椒麻香干的做法香干切条，生姜、大蒜切丝备用花椒、干辣椒用少许温水淋湿（这样可保持花椒辣椒入锅翻炒后颜色仍然好看）锅烧热，放...
剁椒蒸香干

用料剁椒一勺姜一片盐一小勺香干6片剁椒蒸香干的做法豆干切成长条，姜切成末。剁椒撒上切好的豆干上。均匀铺上姜末，撒上几滴香油。上锅蒸15分钟左右。小贴士剁椒炒香后再蒸，风味更佳。...
青椒肉丝豆干（茶干版）

以前在家就特别爱吃这道菜，小舅做的最好吃，其次是老妈做的。现在离家一千五百公里，很想念家里的味道。这道菜的关键在于【茶干】，我这里用的是马鞍山的金菜地豆干，家里以前还有采石矶的茶干也很好吃😋茶干除了炒菜吃，也可以...
【茶树菇干肠蒸鸡翅】【蒸菜】

鸡翅的美味配上茶树菇的鲜味，再点缀干肠。这道菜非常下饭哦。用料鸡翅中6个新鲜茶树菇80克干肠半段大蒜4瓣姜6克蚝油1大匙生抽1大匙料酒1小匙盐4克鸡精5克香菜末少许【茶树菇干肠蒸鸡翅】【蒸菜】的做法将茶树菇去根，洗...
椒麻干拌面

椒麻味型是川菜独有的一种味型传统椒麻味是以川盐、生花椒、小葱叶配以其他调料调制而成用味好美金阳青花椒与葱香相结合浓烈的麻香味拌面形成椒麻辛香、回味清新的独特风味用料味好美金阳青花椒粒50粒味好美青花椒椒...