奶黄毛毛卷怎么做更好吃
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奶黄毛毛卷
一直想做奶黄包,一直不知道怎么做。今天早上看到一个美食视频,就跟着做了一次,顺便记录下来。时间太匆忙,排气没做好,面不漂亮。我觉得总体还不错,女儿嫌弃味道太淡。下次改进配方。用料面包皮中筋面粉200克牛奶120克发酵粉...
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牛奶毛毛虫
一发,面团特别好整形。小朋友的最爱。用料高筋面粉450克牛奶250克(全脂)鸡蛋液一只(50克左右)酵母5克(耐高糖酵母)黄油50克(淡味黄油)白砂糖40克奶粉20克盐4克蛋液一个蛋黄(刷表面)牛奶毛毛虫的做法除去黄油之外所有材料放入厨师...
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奶茶毛巾卷
焦糖千层:_title_a渐变抹茶千层蛋糕:_title_a用料奶茶千层皮牛奶350克红茶包3包(6克)细砂糖35克鸡蛋3个低筋面粉90克玉米淀粉20克黄油20克奶茶卡仕达酱蛋黄1个细砂糖35克红茶包2包(4克)牛奶200克奶茶奶油馅淡奶油250克奶茶...
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酸奶红豆毛毛虫卷
用料蛋糕胚玉米油32克牛奶40克低粉50克玉米淀粉18克蛋黄4个(54g)蛋白4个(110g)糖40克柠檬汁适量酸奶酱全蛋液40克酸奶150克玉米淀粉20克酸奶2150克糖40克淡奶油40克红豆适量酸奶红豆毛毛虫卷的做法8齿花嘴。150度,30分...
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毛毛虫面包卷(Funburnt X5)
用料高筋面粉450g黄油40g牛奶200g鸡蛋1个酵母5g细砂糖40g盐4g炼乳12g刷表面:全蛋液适量毛毛虫面包卷(FunbuX5)的做法把除去黄油的材料倒入和面机(牛奶不要一次性倒完根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑后|(6-7)加入室温...
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毛巾卷
从开店以来,基本上每天都要做好几次千层皮,好多离我远的朋友们想吃又过不来,分享给大家,自己从家里也可以做了用料细砂糖30克鸡蛋2个牛奶240克低筋面粉70克黄油14克盐1克奶油100克水果适量毛巾卷的做法准备两个大小适中的...
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南瓜火腿卷,毛毛虫
用料南瓜克面粉南瓜2倍面粉奶粉少许酵母克火腿肠南瓜火腿卷,毛毛虫的做法材料表如图南瓜切块入蒸锅大火20分钟至软烂,压成泥1:南瓜泥中加入少许奶粉(可省略)2:加入南瓜重量2倍的面粉3:加入温水溶解的酵母将所有材料混合,揉成...
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黄昏毛巾卷,草莓毛巾卷,千层蛋糕卷,劣狐狐烘焙
配方大概可以煎8张蛋皮。用料鸡蛋2个细砂糖45克黄油15克低筋面粉80克牛奶400克黄昏毛巾卷,草莓毛巾卷,千层蛋糕卷,劣狐狐烘焙的做法备齐材料打入两个鸡蛋,加入砂糖,加入黄油,温柔地打散搅匀筛入低筋面粉,倒入400克牛奶,完全搅...
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毛巾卷淡奶油蛋糕卷
自用记录,勿喷勿拍打,谢谢。用料鸡蛋5个细砂糖45克牛奶40克玉米油40克低筋面粉85克柠檬汁随便几滴毛巾卷淡奶油蛋糕卷的做法考戚风蛋糕胚,烘焙油纸左右两边多留一些(卷的时候好用)。温度150度,15分钟。淡奶油打发夹馅和表面...
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视频黄金奶油夹心毛毛虫面包
用料高筋面粉克蛋液克黄油克鸡蛋个酵母克白砂糖克盐克牛奶克视频黄金奶油夹心毛毛虫面包的做法夹心切开奶油...
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原味毛巾卷
一共有三个口味,本来打算做在一个视频里的,但是时间太长了,所以,每个口味干脆单独做一个视频,你们想做哪个口味就直接看哪个的视频,省时间,哈哈;此配方可以做2个左右的毛巾卷(用8寸的锅煎的,如果你要用6寸的锅煎的话,大概可以做4...
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毛毛虫🐛奶黄包
🍲🍌🍇想要身体好,鸡蛋牛奶不能少,但是鸡蛋也不能总是炒着吃,搭配牛奶,面粉一起蒸一锅又白又暄的奶黄包,又香又软又好吃,全家人都喜欢。说到包子,很多人都有一个问题:为什么自己做的包子,馒头不白不暄软?其实,想要包子又白又暄软...
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奶香毛毛虫
家有小少爷,喜爱毛毛虫面包,买不来老母亲只好亲自动手,味道意想不到的美妙~用料高筋面粉450克牛奶250克鸡蛋1个酵母5克黄油50克白砂糖40克奶粉20克盐4克蛋黄液2个奶香毛毛虫的做法除去黄油以外的所有材料加入打蛋盆中(除了...
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酸奶毛巾卷
刚学会毛巾卷,第二次做,仅记录供自己参考。用料鸡蛋1个糖粉15克牛奶260克黄油15克低筋面粉80克酸奶2盒酸奶毛巾卷的做法材料。鸡蛋加糖粉拌匀,加入牛奶、过筛面粉,拌均匀,过筛2次,面糊完成。用的不粘锅是迪迪尼卡婴儿辅食锅...
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毛巾卷
孩子点名要吃用料鸡蛋3个低筋面粉125克牛奶600克黄油25克糖60克淡奶油200克奥克奥碎一大勺榴梿2颗大果肉毛巾卷的做法鸡蛋打入盘里,打散,分次加入黄油搅匀加白糖搅匀倒入面粉搅匀分次加入牛奶搅匀过筛二遍开始在锅里摊...
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白毛巾卷
看了辣么多的毛巾,为啥没有白毛巾用料低筋面粉160克细砂糖30克+20克牛奶400克奶油250克草莓适量奶粉适量白毛巾卷的做法1、混和牛奶,糖30克,低粉,搅匀,过筛,静置30分钟。2、平底锅加热,倒一勺面糊,快速转动锅子,让面糊均匀摊开...
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咖啡毛巾卷—毛巾蛋糕
疫情尾期,总算可以偶尔出门购物啦,赶紧趁机买了一盒200毫升的淡奶油。总算可以做有奶油的蛋糕咯~用有限的食材做美味的蛋糕用料蛋糕液:速溶黑咖啡粉10克热水(泡咖啡)17毫升牛奶80克玉米油60克面粉105克鸡蛋5个白砂糖45克奶...
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豆沙毛毛卷(中种法)
用料中种面团高筋面粉200克水120克糖10克耐高糖酵母3克主面团高筋面粉100克奶粉12克水30克(新手预留10克)蛋液30克(剩下的刷表面)糖20克耐高糖酵母1克盐3克黄油(或椰子油)30克豆沙225克豆沙毛毛卷(中种法)的做法温水120克加入...
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黄金奶酪毛巾卷
方子来自《六星级蛋糕卷》。浓郁的黄金芝士粉加以奶油奶酪调配的夹心内线,让芝士奶酪控过足瘾。原尺寸30cm*40cm烤盘,这里给出的是换算后的28cm*28cm烤盘方便日常制作!用料蛋黄73克蜂蜜16克色拉油33克牛奶33克低粉53克黄...
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奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷
提前准备波兰种:中筋粉50克+牛奶50克+酵母粉0.5克,发酵至表面布满气泡。用料波兰种100克牛奶60克奶粉10克低筋粉50克中筋粉100克白糖10克豆沙若干奶香豆沙包豆沙卷毛毛虫卷的做法做好的波兰种加入牛奶、糖、奶粉、低筋...
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毛巾0卷
俺家两个烤箱,红番茄18升,用22*28的黑色烤盘,上下火170度烤18分钟。长帝用28*28的三能金盘,上下火165度烤15分钟,以下是两个烤盘需要的材料用料28*28烤盘1个55克左右鸡蛋3个玉米油/色拉油/葵花籽油40克奶/水/果汁40克糖10+...
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毛巾卷 🧼
毛巾卷是比较简单的一种烘焙饼皮很百搭一层一层的叠起来就是千层几张饼皮卷起来就是毛巾卷一张饼皮四面折一折那就是班戟😎所以说掌握一种则拿捏全部🤏🏻毛巾卷可以做不同口味的搭配自己喜欢的内馅一般原味会搭配芒果...
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毛毛虫🐛豆沙面包卷
毛毛虫豆沙面包卷,味道香甜,形态很萌,是小盆友的最爱!是早餐的首选!用料高筋面粉140克全蛋液30克水55克白砂糖15克奶粉5克盐1.5克酵母3克黄油15克豆沙120克毛毛虫🐛豆沙面包卷的做法水放入不锈钢水杯中,加入糖,用小火熔化白...
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毛毛虫花卷
用料胡萝卜面团:普通面粉180克酵母粉2克白糖10克胡萝卜泥90克白面团:普通面粉300克酵母粉3克白糖25克水150克毛毛虫花卷的做法酵母用冷水提前融化,酵母水大概20克左右面粉中加入白糖,倒入酵母水拌匀,倒入胡萝卜泥(胡萝卜切...
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萌爆了毛毛虫馒头卷
用料中筋粉300克牛奶165克糖30克酵母3克(夏天可以减少一克)面团揉到光滑萌爆了毛毛虫馒头卷的做法面团搓成如图这长条围着肠仔卷就行面团长程根据自己用的肠仔长程来定我用的是双汇包装的那种肠仔面团量一个是45克这些...