Ella怎么做更好吃

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帝王蟹切分 (痴迷健康的Ella)

在温哥华的这几天一直在下雨，但还好这里有活的帝王蟹，在美国和中国基本上都是冷冻的，活蟹在挪威吃过一次，颜色是深灰，这里的是红色的。速速买来准备一蟹四吃，5斤左右的蟹，两个人吃到肚圆也没吃完。肉非常的肥美，有点像龙虾和...
牛油果菠菜叶子松子沙拉 (痴迷健康的Ella)

用料牛油果菠菜叶松子仁牛油果菠菜叶子松子沙拉(痴迷健康的Ella)的做法菠菜洗干净，取叶子，牛油果切好，用橄榄油加盐加黑胡椒拌好...
白味增比目鱼 (痴迷健康的Ella)

大比目鱼肉质比较老，建议多煮一会，由于是冷海域野生的，腥味比较重，适量多加生姜和清酒。这个食谱来做青花鱼，味道也非常好。用料比目鱼块白味增清酒糖味淋葱姜蒜白味增比目鱼(痴迷健康的Ella)的做法比目鱼段用开水烫一下，洗...
传统希腊酸奶（不用酸奶机，传统味道传统做法）痴迷健康的Ella

在希腊度假的时候，早餐就是一碗浓稠，几乎能拉丝的“希腊酸奶”+本地蜂蜜，应该是跟我们的豆浆油条一样的普遍。希腊人身材好的不得了，我是9月份去一个叫AntiParos的小岛上学习风筝划水。本地女孩都爱穿露着肚皮儿的T恤衫，那...
中东风味-黄姜烤羊排 (痴迷健康的Ella)

异域风情的黄姜烤羊排。用料羊排若干黄姜粉(Tumeric）适量孜然粉适量香菜子适量大蒜一头生姜一块橄榄油若干中东风味-黄姜烤羊排(痴迷健康的Ella)的做法蒜，生姜切碎大蒜碎，生姜碎，加入Tumeric（黄姜粉），香菜子，孜然粉，橄榄油，捣碎...
圣诞热红酒 - 偷来北欧小渔村的正宗秘方(痴迷健康的Ella)

极客老公认真煮红酒的样子真是可爱至极-浓浓的橘子皮&肉桂等香料的味道钻入鼻孔，预示着又一个圣诞节的到来，我知道，有这个味道伴我入眠，会睡得很香。用料红酒4瓶葡萄干250g杏仁240毫升水0.5升丁香8个红糖200g肉桂3-4...
韩式土豆脊骨汤 Gamjatang - 痴迷健康的Ella

可以当火锅来吃，蒿子杆，白菜，豆腐，喜欢的蔬菜都可以用这个涮来吃，边吃蔬菜边喝汤边啃骨头，健康又令人满足。没什么耐心喝热汤的老公，也呼噜呼噜的喝上了两大碗，来聚会的朋友们，也都是赞口不绝，费了半天的功夫也是值得的。用料猪...
健康葡萄干饼干-Deliciously Ella

chewysultanacookie，半个小时就能搞定的健康饼干用料燕麦270g蜂蜜3tbs苹果550g香蕉500g肉桂粉2tsp葡萄干提子干150g健康葡萄干饼干-DeliciouslyElla的做法烤箱预热200度，油纸擦上椰子油防粘苹果擦丝，把香蕉用叉子碾成泥，...
情人节之－浓情龙虾意大利面(痴迷健康的Ella)

BloodyMarry（血腥玛丽）是最常见的鸡尾酒之一。主料是：番茄汁，伏特加，墨西哥辣椒仔。分不清是酒还是墨西哥辣椒仔的作用，让这款鸡尾酒有着独特的辛辣口味。以这款精典的鸡尾酒作为灵感，做出了BloodyMerry龙虾意面。酸辣的味道...
简单的烟熏三文鱼的品味小食 - 闺蜜下午茶首选(痴迷健康的Ella)

下午茶别在去吃什么甜品了，没有营养又胖人。不如在家里选个阳光正好的角落，泡上一杯上好的花茶，来一盘营养丰富，卖相十足的三文鱼小食吧用料烟熏三文鱼100g左右一盘奶油奶酪CreamCheese切10小片左右莳萝叶子（Dill）10枝嫩芽，...
三杯鸡 - 原来这么简单（痴迷健康的Ella）

三杯鸡原来这么简单：1杯香油，1杯酱油，1杯料酒/米酒/味淋。香油煎姜片大蒜，下飞过水的鸡肉（用厨房纸巾拍干，小心爆油），下酱油，料酒/米酒，中火煮20分钟，开盖收汁。关火加九层塔（Basil），姜片比鸡肉还好吃，后悔没多煎点。注意：1杯=50ml（估...
腌海鲜（龙虾，螃蟹）痴迷健康的Ella

新鲜的龙虾，螃蟹，剁成块，用秘制腌料，腌上三天就可以开吃了用料龙虾两只螃蟹一只香菇干2只海带干一块洋葱一颗苹果一颗大蒜一头姜一大块尖椒4个酱油半瓶清酒半瓶腌海鲜（龙虾，螃蟹）痴迷健康的Ella的做法新鲜的海鲜剁成块秘制腌...
奶油菠菜烩鸡 - 低碳 - 痴迷健康的Ella

菠菜奶油烩鸡是希腊菜，用料简单易寻，不加一滴水，鸡肉十分的鲜嫩，5跟鸡腿两个人少了点。30分钟就可以开饭。下点面条估计也很好吃，可惜最近减肥，只好多放菠菜了。用料鸡腿2斤菠菜2斤牛奶半杯油适量大蒜3颗面粉一点点盐，胡椒粉...
健康小零食－蜂蜜南瓜子燕麦棒（Deliciously Ella改进版)

用料南瓜子半杯（一般茶杯）向日葵子半杯燕麦片120g（一大杯）红枣10颗蜂蜜2大勺开水320ml肉桂粉（可选择）1－2大勺植物油刷烘培纸用健康小零食－蜂蜜南瓜子燕麦棒（DeliciouslyElla改进版)的做法红枣去核，用开水泡5分钟大碗均匀混合南...
圣诞苹果猪肉饼 - 痴迷健康的Ella

每年孩子们都不太喜欢圣诞五花肉，对于他们来说太肥了吧，所以今年做了这道小孩超喜欢吃的圣诞配菜-“苹果猪肉饼”，孩子们都非常喜欢吃。小朋友们超爱的苹果饼，也是不错的早餐选择。一次多做出点来冷冻，冷藏都可以。早晨微...
港式豆豉蒸排骨 - 在家喝早茶 - （痴迷健康的Ella）

厨艺应该都是在国外流浪的时候，馋出来的！用料排骨（带点脆骨的切小块）适量大蒜适量豆鼓适量油适量淀粉3勺糖半勺盐小半勺港式豆豉蒸排骨-在家喝早茶-（痴迷健康的Ella）的做法排骨泡出血水，沥干油烧热，加入大蒜碎，豆鼓，小火炒香加...
圣诞烤猪肉-挪威圣诞节(痴迷健康的Ella)

今年被吃遍世界米其林的“X先生”评定为“米其林3星”水平，真是太荣幸啦的，今年加入了一些新的灵感，半甜气泡红酒&迷迭香&自炖高汤，没想到非常的成功。整块的五花肉被涂上各种调料，按摩入味，再封好，腌制2天左右，烤前...
番茄鸡骨汤－最好得减肥补充剂(痴迷健康的Ella)

几乎所有得减肥方法，都不同程度的妥协了一些营养素的摄入。从而导致肾上腺，甲状腺等调节代谢器官罢工，形成了“喝水都长肉的体制”.这个汤真是祢补了减肥最容易缺失的营养素。做法过于简单，几乎不敢称作是菜谱啊，献丑了。...
ella cake

蛋糕作品集用料戚风蛋糕淡奶油ellacake的做法蛋糕记录蛋糕记录蛋糕记录小贴士巧克力坯...
酸奶菜丝沙拉 (痴迷健康的Ella)

还在吃不健康的，超市买的沙拉酱么。商家为了让沙拉酱不易变质，口感又好，加入了大量的反式脂肪酸和玉米糖浆。试试这个，具有异国风情又超级简单的，酸奶菜丝沙拉吧，跟我的另一个菜谱“黄姜烤羊排”非常配。用料包菜切丝半颗自...
彩虹炒蛋(痴迷健康的Ella)

想改变一下一成不变的炒蛋早餐？快来试试爽口开胃，健康营养的“彩虹炒蛋”吧。五颜六色，看着都有食欲。尖椒丁＋西红柿丁，那微微酸辣清爽的口感，配上入口即化的牛油果炒蛋的口感，最后又有生洋葱碎的画龙点睛，吃得我简直有点感动...
无需烘焙的健康raw brownie-deliciously ella

选自deliciouslyella，RawBrownie，用料medjooldates（椰枣）2杯碧根果1杯枫糖浆2大勺（酌情增减）rawcacaopowder（可可粉代替）2-3大勺无需烘焙的健康rawbrownie-deliciouslyella的做法料理机略微打碎碧根果直到图中显示的那样把去...
有意思的虾仁吃法 - 西班牙风格小吃(痴迷健康的Ella)

用料鲜虾1斤半萨拉米香肠片一包大蒜四颗竹签一包未用完有意思的虾仁吃法-西班牙风格小吃(痴迷健康的Ella)的做法鲜虾，拨仁，挑虾线，技术活请脑补。实在不行自己买大虾仁大蒜，切片萨拉米香肠片对折，再对折叠起来，串中间串一个...
粗粮-蔬菜肉丸全麦意面-痴迷健康的ella

既然已经很健康了，卖相总得上去才行吧，口味也不能太差吧。地中海人这点就做的很好，根据长寿区“BlueZoon”之一的地中海饮食特点，我琢磨出了这道美味：蔬菜跟意面比例是一半一半，当然意面也一定要是正正经经的“杜兰硬麦”全...
最简单的甜点 - 却让我改变了对挪威美食的看法(痴迷健康的Ella)

8月的挪威，正式采集野生蓝莓，树莓的好时候，大家把采集的野梅冻起来，留到各种节日跟家人分享。又酸又甜的梅子，微凉的口感，芳香四溢的百利甜酒，再配上香草奶油。。。这个味道真的只有试过才知道。最好的味道就是食材原始的味...