美味佳肴馆白味增比目鱼 (痴迷健康的Ella)
菜谱6.61K
大比目鱼肉质比较老，建议多煮一会，由于是冷海域野生的，腥味比较重，适量多加生姜和清酒。这个食谱来做青花鱼，味道也非常好。
用料
| 比目鱼块 | |
| 白味增 | |
| 清酒 | |
| 糖 | |
| 味淋 | |
| 葱姜蒜 |
白味增比目鱼 (痴迷健康的Ella)的做法
比目鱼段用开水烫一下，洗干净
![白味增比目鱼 (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第2张]( "白味增比目鱼 (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜，糖，鱼，清酒，味淋，味增准备好
![白味增比目鱼 (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第3张]( "白味增比目鱼 (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第3张")
白水锅内煮开，加入清酒，糖适量，味淋，味增先放一半，将鱼放进去煮，加入葱姜蒜
![白味增比目鱼 (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第4张]( "白味增比目鱼 (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第4张")
煮到水快干了，放另一半味增，收汁，就可以出锅了
![白味增比目鱼 (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第5张]( "白味增比目鱼 (痴迷健康的Ella)的做法步骤图 第5张")
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