简单快手念念不忘的土豆牛肉

操作简单的一道硬菜，每次朋友聚餐必做

用料  

简单快手念念不忘的土豆牛肉的做法  

1. 准备好食材，土豆，胡萝卜去皮，牛肉洗净备用

2. 牛肉切块，土豆胡萝卜切块，佐料洗好备用

3. 锅内放入适量油，油热下入佐料炒香，倒入牛肉翻炒两分钟

4. 加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油继续翻炒。加入热水，没过牛肉，盖上盖子煮十分钟。

5. 十分钟后加入土豆和胡萝卜，加入一勺盐，若水不够加入适量热水没过土豆胡萝卜，注意不要把水烧干了

6. 十分钟左右，水快干时放入蒜苗，翻炒几下，尝一尝咸淡，可根据自己口味调整

7. 关火，装盘。若要浇米饭，可留一些汤汁，超级下饭。

小贴士

1、牛肉稍微切小一点，容易熟
2、可多放一些土豆，土豆非常入味