端午节粽子、彩虹粽

【彩色糯米🌈粽】

采用的是云南植物染米技术，天然健康无色素
全是天然植物熬汁泡米染色哦，好吃好看又增加了营养～

用料  

端午节粽子、彩虹粽的做法  

1. 准备好野生密蒙花、紫蓝草、蝶豆花等各种植物染料

2. 煮密蒙花，煮沸、过滤，只取黄色水

3. 蝶豆花放置锅中煮沸

4. 把糯米这样浸泡10小时

5. 10小时后，各种植物浸泡的糯米用清水清洗2遍，把水沥干，准备待用
   

6. 把各种糯米依次用瓢 舀在煮过的粽子叶中，如图所示，一头蛋黄、一头鲜肉

7. 也可以包蜜枣的😄

8. 包好、包紧，准备放入锅中，水没过粽子，水沸腾开始计时，需要煮2小时，期间要经常加水，始终保持水没过粽子。

9. 热腾腾的出锅了，来剥一个彩虹粽子吃吃

10. 是不是看着就有食欲😄

11. 成品😄

12. 彩虹粽子，香味四溢，色彩诱人，一口咬下去软糯粘牙，满口清香。

小贴士

包蛋黄肉粽，糯米需要放生抽和少量盐，这样味道更好吃。
鲜肉要提前几个小时用生姜、老酒、盐、腌制一下，这样更入味。