巨好吃！发面版海苔肉松烧饼（冷藏发酵，适合懒人）

假期在家，可以用家里的电饼铛做烧饼。顺便消耗快过期的海苔香松。爸爸同事给的喜糖盒里有肉松，一块儿用来做馅儿了。
非专业选手第一次做发面版的烧饼，欢迎指教！但请别杠我Ծ‸Ծ

用料  

巨好吃！发面版海苔肉松烧饼（冷藏发酵，适合懒人）的做法  

1. 面粉+盐和糖混匀，酵母加适量温水化开后倒入面粉里，再边少量多次加入适量清水边搅拌成絮状，最后上手揉成面团（没耐心的南方娃对揉面的执念，“三光”一光都没做到）。

2. 晚上把面团放冰箱里冷藏过夜，第二天早上可以看到已经发酵两倍大了。

3. 分成四份，一份份来。案板撒点面粉，把面团擀薄（非专业选手，形状不规则请无视←_←总之很薄）。

4. 刷上提前准备的油酥（油酥做法：一勺面粉，两勺咸味的海苔香松，油烧热后淋上去，搅匀），再放一些肉松。

5. 从长边卷成条，再盘成蚊香状。可以在头尾抹点水帮助连接。

6. 案板上再撒点海苔香松，把蚊香放上面拍扁，再用擀面杖把它擀薄一些，翻面再擀一下。

7. 电饼铛里两面烙金黄。

8. 外面香脆，里面又软又筋道，比之前做的烫面版烧饼口感好多了！

9. 老爸说比街上买回来的烧饼还好吃，哈哈(^_^)