美味佳肴馆大油条(泡打粉版)
早餐食谱6.63K
辰辰长这么大吃过的油条都是妈妈做的
用料
| 面粉 | 500g |
| 盐 | 6g |
| 泡打粉 | 4g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 小苏打 | 3g |
| 水 | 280g |
| 花生油 | 25g |
| 沾手油 | 适量 |
| 花生油（炸油条用） | 适量 |
大油条(泡打粉版)的做法
大油条
![大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第2张]( "大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第2张")
所有原料放盆里用筷子搅拌成絮，揉成面团
![大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第3张]( "大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第3张")
揉成面团后，手上抹油，醒发半小时，再次揉，放保鲜醒发第二天早晨用
![大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第4张]( "大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第4张")
提前至少半小时拿出面团回温，抻拉成长条切段
![大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第5张]( "大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第5张")
两个一对用筷子压一下
![大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第6张]( "大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第6张")
花生油烧至8成热后放入油条，炸至两面金黄出锅，油条入锅炸制过程中必须不断翻动才会变大
![大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第7张]( "大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第7张")
辰家早餐
![大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第8张]( "大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第8张")
咬一口松软的大油条
![大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第9张]( "大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第9张")
好吃极了
![大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第10张]( "大油条(泡打粉版)的做法步骤图 第10张")
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