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家庭版油条(无泡打粉)

菜谱1.29W
家庭版油条(无泡打粉)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 1个
小苏打 2克
酵母 3克
普通面粉 300克
温水 适量
2克

家庭版油条(无泡打粉)的做法  

  1. 准备好所有材料放一起搅拌均匀,面团无干粉就可以了。倒入一些食用油和面,面团最好软一点

    家庭版油条(无泡打粉)的做法步骤图 第2张
  2. 面团揉到光滑用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏发酵一夜。

    家庭版油条(无泡打粉)的做法步骤图 第3张
  3. 早上取出发酵好的面团,不需要揉搓排气,直接放到案板上整理 擀面杖擀成长条

    家庭版油条(无泡打粉)的做法步骤图 第4张
  4. 用刀切成条

    家庭版油条(无泡打粉)的做法步骤图 第5张
  5. 两个叠在一起,用筷子压一下

    家庭版油条(无泡打粉)的做法步骤图 第6张
  6. 起锅烧油,筷子插入冒泡就可以炸了

    家庭版油条(无泡打粉)的做法步骤图 第7张
  7. 两面炸到金黄就可以出锅啦!是不是很简单。蓬松又宣软的油条就做好了,再配上一碗八宝 营养美味的早餐

    家庭版油条(无泡打粉)的做法步骤图 第8张