生酮蛋断 芝士黄油厚蛋饼
前几天出去玩连吃两天 各种炸薯条冰激凌蛋卷披萨汉堡爆碳了 涨了2.7斤…👩🏿👩🏿👩🏿
三天蛋断来重新进入酮体~
今天第二日还差1.3斤就瘦回生酮时期体重啦胖着玩哈哈哈哈
用料
无菌蛋 | 4个 |
黄油 | 10克 |
橄榄油 | 5克 |
马苏里拉奶酪 | 5克+20克 |
洋车前子壳粉 | 2克 |
盐 | 1-2克 |
黑胡椒 | 若干 |
混合香料 | 若干 |
生酮蛋断 芝士黄油厚蛋饼的做法
鸡蛋+洋车前子壳粉+盐+5克马苏里拉混合均匀
冷锅下黄油块加橄榄油 黄油融化完倒入混合好的鸡蛋液 把剩余20克马苏里拉均匀撒在鸡蛋饼上
鸡蛋饼外圈与底部凝固即可 ~
因为鸡蛋选的是能生食的 中间鸡蛋液不用凝固 这样层次感更丰富好吃。慢慢用铲子平移到盘子上 撒上黑胡椒和混合香料 (我撒的是麦德龙的普罗旺斯风味混合香辛料)
外圈微微上翘的黄油鸡蛋脆饼 越往里面越嫩
沉甸甸的芝士半熟厚蛋 吃完一盘真的有点腻 我配了个白茶☕️
下次要做再生一点!喜欢鸡蛋留心的味道。
蛋断每天要吃6个以上鸡蛋 和健康油脂搭配 不要只吃白水蛋虐待自己身体和心灵!
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