美味佳肴馆全麦雪贝
菜谱1.43W
用料
| 波兰酵种 | |
| 全麦粉 | 60克 |
| 水 | 60克 |
| 酵母 | 2克 |
| 主面团 | |
| 高粉 | 240克 |
| 红糖 | 50克 |
| 蛋黄 | 3颗 |
| 奶油奶酪 | 80克 |
| 水 | 65克 |
| 酵母 | 2克 |
| 黄油 | 25克 |
| 奶酪酸奶酱夹馅 | |
| 奶油奶酪 | 200克 |
| 酸奶 | 60克（可以根据奶酪酸奶酱的稀稠度调整） |
| 细砂糖 | 40克 |
| 筛粉 | |
| 荞麦粉 | 适量 |
全麦雪贝的做法
波兰酵种混合均匀至两倍大，表面起泡。混合主面团除黄油外所有原料至面筋扩展。加入软化的黄油至完全扩展。发酵至两倍大。平均分成8份松弛15分钟。
![全麦雪贝的做法步骤图，全麦雪贝怎么做好吃 第2张]( "全麦雪贝的做法步骤图，全麦雪贝怎么做好吃 第2张")
擀开卷起整理成橄榄形。发酵明显变胖。喷水筛荞麦粉。175度上下火20分钟左右。等待烤制的过程中，将室温的奶油奶酪加入酸奶和细砂糖打发均匀。
![全麦雪贝的做法步骤图，全麦雪贝怎么做好吃 第3张]( "全麦雪贝的做法步骤图，全麦雪贝怎么做好吃 第3张")
冷却后，中间切开挤入奶酪酸奶酱。
![全麦雪贝的做法步骤图，全麦雪贝怎么做好吃 第4张]( "全麦雪贝的做法步骤图，全麦雪贝怎么做好吃 第4张")
食之…
![全麦雪贝的做法步骤图，全麦雪贝怎么做好吃 第5张]( "全麦雪贝的做法步骤图，全麦雪贝怎么做好吃 第5张")
![几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤]( "几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤")
几句汤食谱做法大全,超简单的几句汤做法步骤
妈妈的味道用料盐适量几句汤的做法几句洗好水沥干锅里放水，盐少一点、味精、姜、糖一点水沸一会放几句，滚一两下，再老酒一点、味精一点、葱放进出锅。...
![榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃]( "榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃")
榨菜肉丝炒四季豆的做法和图解,榨菜肉丝炒四季豆怎么做更好吃
用料猪肉克乌江榨菜1包四季豆若干克料酒勺生抽勺青椒榨菜肉丝炒四季豆的做法准备青椒切丝四季豆切断准备小米辣蒜花椒准备调料碗（包括蚝油生抽老抽鸡精盐十三香）先把肉丝炒变色捞出备用，重新起锅烧油下小米辣等佐料炒香，放入青椒四季豆炒至断生放入肉丝和调料碗放...
![低脂无糖布朗尼的做法和图解,低脂无糖布朗尼怎么做更好吃]( "低脂无糖布朗尼的做法和图解,低脂无糖布朗尼怎么做更好吃")
低脂无糖布朗尼的做法和图解,低脂无糖布朗尼怎么做更好吃
快手早餐！搅一搅，扔烤箱，之后该干嘛干嘛用料可可粉25克牛奶70克鸡蛋1个全麦面粉45克泡打粉5克香蕉1根低脂无糖布朗尼的做法香蕉捣成泥，所有材料混合均匀喜欢坚果可以放一些装模具，170度烤25分钟。图中模具烤了4个。...
![简单易做，孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "简单易做，孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法")
简单易做，孩子爱吃的可乐鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道可乐鸡翅，是用喝剩的可乐做的，第一次做即成功，可以想象有多简单了吧。用料可乐两碗姜两片盐一勺鸡翅6个酱油两小勺水一碗简单易做，孩子爱吃的可乐鸡翅的做法鸡翅，冷水下锅焯水油锅放姜丝油稍热放入鸡翅，两面煎差不多好的样子放入可乐盐和少于酱油，水最后收汁出锅...
