100%无油无糖全麦华夫饼
准备开始减肥啦
外面买的全麦都不是纯全麦的
所以想自己做真正全麦面包
喜欢的可以试试,我觉得没有想象的难吃,反到我觉得还很好吃
用料
全麦粉 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 4克 |
水 | 160克 |
盐 | 2克 |
黑芝麻 | 8克 |
紫薯 | 5-6个 |
100%无油无糖全麦华夫饼的做法
倒入全麦粉和水
加入鸡蛋.黑芝麻.酵母.盐
用压泥器压成泥即可,没有压泥器,用袋子装起啦用擀面杖也可以
揉到图片这个效果,可以用面包机揉20分钟
分成6个
粘手就手套上摸一点水,在搓圆,粘水就不粘了
包入紫薯馅
就和捏包子一样捏好就可以了
全部包好,铺上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜
冷藏一夜后,已经发酵好了
拿出华夫机器,刷少许油
放入华夫机
大概5分钟开盖即可
切开侧面图片,真的很好吃,也很饱腹,还不胖
发一张没刷油的翻车图片你们看看,太惨了
小贴士
机器一定要刷一点点油
不然会翻车,开始做了一个没刷油的,
全粘锅上了
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