无油无糖全麦华夫饼
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早餐机带华夫饼模具那不能闲置啊😃华夫饼造起来,做了一款低卡发面全麦夹心华夫饼,意外的好吃呢,话不多说做起来吧老铁😆
用料
鸡蛋 | 个1 |
全麦面粉 | 150克 |
酵母 | 1.5克 |
水 | 适量 |
无油无糖全麦华夫饼的做法
面粉鸡蛋酵母放一起,慢慢加水活成偏软的面团。
和好的面团包上保鲜膜放冰箱发酵一夜(我是头天晚上发面第二天早上做的)
第二天早上面团就发酵好了,准备好自己喜欢的馅料,喜欢什么包什么,我包了紫薯巧克力和肉松,紫薯提前蒸好捣成泥,紫薯本身就是甜的,我没有加糖,喜欢甜的也可以适量的加一点。
面团揉一下分成均匀的小剂子,擀成面皮像包包子一样把自己喜欢的料包起来。
放入华夫饼机里面大概四五分钟一个就好了。
好了 真的很香哦🥰
完美
太好吃了😋
再配上一杯牛奶完美早餐🥣
小贴士
真的很简单,发面的程度就和蒸馒头的状态差不多,要求还没蒸馒头那么高呢,半开的状态都行,用普通面粉做会更香,大家可以按自己喜欢来,当天用的话刚室内发酵就行,夏天差不多两个小时就好了。全麦相对发酵的会慢一些可以适当多加点酵母,😁记得交作业哦!
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